🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 лет)
Основное выражение Cragganmore (Крагганмор): 12 лет, 40 % об., в основном бочки из-под бурбона с небольшой долей бочек из-под хереса; представитель Спейсайда в Classic Malts.
Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 лет) — основной постоянный выпуск дистиллери Cragganmore (Крагганмор) из Спейсайда. Difford's Guide называет его главным выпуском дистиллери и представителем Спейсайда в подборке Classic Malts of Scotland. Крепость — 40 % об., по данным Difford's Guide и Whisky for Everyone. Это виски 12 лет без указания года перегонки на этикетке.
Его делают из слабо торфяного ячменного солода и дважды перегоняют в медных кубах; кубы второй перегонки имеют плоские верхушки, а пар конденсируют в водяных змеевиках. По данным Whisky for Everyone, виски выдерживается в основном в бочках из-под бурбона, с меньшей долей бочек из-под хереса. Официальный сайт описывает цветы, мёд, ваниль и лёгкий дым в послевкусии.
Почему это важно для вас. Это эталон стиля дистиллери: удобно сравнить его с Cragganmore Distillers Edition, который получает дополнительную выдержку в бочках из-под портвейна. Если хотите попробовать саму дистиллерию без влияния вина, начните с 12-летнего. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 12 лет |
| Тип бочки | в основном бочки из-под бурбона, меньшая доля бочек из-под хереса |
| Сырьё | слабо торфяной ячменный солод |
| Способ перегонки | дважды, медные кубы; плоские верхушки кубов второй перегонки, водяные холодильники |
| Год основания | в Classic Malts с 1988 года |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Cragganmore 12 Year Old (Крагганмор 12 лет) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Cragganmore (Крагганмор), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистиллерз Эдишн), 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистиллерз Эдишн)
Частые вопросы
Правда ли, что Cragganmore 12 — хересный виски?
Не совсем. По данным Whisky for Everyone, он выдерживается в основном в бочках из-под бурбона, а хересные бочки дают лишь меньшую долю.
Какая крепость у Cragganmore 12 Year Old?
40 % об., по данным Difford's Guide и Whisky for Everyone.
Торфяной ли Cragganmore 12?
Солод слабо торфяной, поэтому дым едва заметен и ощущается в основном в послевкусии.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистиллерз Эдишн) — Выражение Cragganmore (Крагганмор) с двойной выдержкой: сначала дубовые бочки, затем бочки из-под портвейна; ежегодные ограниченные партии, 40 % об. по данным WhiskyNotes.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
Похожие
🥃 Cragganmore Distillers Edition (Крагганмор Дистиллерз Эдишн) · 🥃 Benromach 15 Year Old (Бенромах 15 лет) · 🥃 Benromach 21 Year Old (Бенромах 21 год) · 🥃 Benromach 10 Year Old (Бенромах 10 лет) · 🥃 Longmorn 18 Year Old (Лонгморн 18 лет) · 🥃 Longmorn 22 Year Old (Лонгморн 22 года)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Malts.com (Diageo): Cragganmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky, 70cl (12 years; Speyside; tasting notes, light smoke in the finish)
- Difford's Guide: Cragganmore 12 Year Old Single Malt Whisky (40 %; mainstream distillery bottling; Speyside in the Classic Malts of Scotland)
- Whisky for Everyone: Review — Cragganmore 12 Years Old (29.09.2025; 40 %; mainly ex-bourbon barrels, smaller share of ex-sherry casks; Classic Malts since 1988)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cragganmore (regular official bottlings: 12-year-old and Distillers Edition finish)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Cragganmore (Крагганмор)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиCragganmore (Крагганмор)