🥃 Cragganmore 12 Year Old
Expressão básica do Cragganmore: 12 anos, 40% vol., sobretudo barris de bourbon com uma pequena parte de barris de xerez; representante de Speyside no Classic Malts.
Cragganmore 12 Year Old é a expressão básica e permanente da destilaria em Speyside. O Difford's Guide apresenta-o como a principal edição da destilaria e o representante de Speyside na seleção Classic Malts of Scotland. É engarrafado a 40% vol., segundo o Difford's Guide e o Whisky for Everyone. É um whisky de 12 anos, sem ano de destilação no rótulo.
É feito com cevada maltada levemente turfada e destilado duas vezes em alambiques de cobre; os alambiques da segunda destilação têm topo plano e o vapor é condensado em serpentinas arrefecidas a água. Segundo o Whisky for Everyone, amadurece sobretudo em barris de bourbon, com uma proporção menor de barris de xerez. O site oficial descreve flores, mel, baunilha e um ligeiro fumo no final.
Porque é importante para si. É a referência do estilo da destilaria: é prático compará-lo com o Cragganmore Distillers Edition, que recebe um acabamento extra em barris de vinho do Porto. Se quiser provar a destilaria sem a influência do vinho, comece pelo de 12 anos. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 12 anos |
| Tipo de barril | sobretudo barris de bourbon, uma parte menor de barris de xerez |
| Matéria-prima | cevada maltada levemente turfada |
| Método de destilação | duas vezes, alambiques de cobre; topo plano na segunda destilação, condensadores arrefecidos a água |
| Ano de fundação | no Classic Malts desde 1988 |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Cragganmore 12 Year Old → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Cragganmore, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Speyside, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Cragganmore Distillers Edition, 🥃 Cragganmore Distillers Edition
Perguntas frequentes
O Cragganmore 12 é um whisky de xerez?
Não totalmente. Segundo o Whisky for Everyone, amadurece sobretudo em barris de bourbon, e os barris de xerez representam apenas uma parte menor.
Qual é a graduação do Cragganmore 12 Year Old?
40% vol., segundo o Difford's Guide e o Whisky for Everyone.
O Cragganmore 12 é turfado?
A cevada é levemente turfada, por isso o fumo é discreto e nota-se sobretudo no final.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Cragganmore Distillers Edition · 🥃 Benromach 15 Year Old · 🥃 Benromach 21 Year Old · 🥃 Benromach 10 Year Old · 🥃 Longmorn 18 Year Old · 🥃 Longmorn 22 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Malts.com (Diageo): Cragganmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky, 70cl (12 years; Speyside; tasting notes, light smoke in the finish)
- Difford's Guide: Cragganmore 12 Year Old Single Malt Whisky (40 %; mainstream distillery bottling; Speyside in the Classic Malts of Scotland)
- Whisky for Everyone: Review — Cragganmore 12 Years Old (29.09.2025; 40 %; mainly ex-bourbon barrels, smaller share of ex-sherry casks; Classic Malts since 1988)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cragganmore (regular official bottlings: 12-year-old and Distillers Edition finish)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Cragganmore
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)
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