🥃 Cragganmore 12 Year Old

Línea de bebidas espirituosas ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 6 Actualizado: 29.10.2026

Expresión básica de Cragganmore: 12 años, 40 % vol., sobre todo barricas de bourbon con una pequeña parte de jerez; representante de Speyside en Classic Malts.

Cragganmore 12 Year Old es la expresión básica y permanente de la destilería en Speyside. Difford's Guide la presenta como la principal referencia de la destilería y el representante de Speyside en la selección Classic Malts of Scotland. Se embotella a 40 % vol., según Difford's Guide y Whisky for Everyone. Es un whisky de 12 años, sin año de destilación en la etiqueta.

Se elabora con cebada malteada ligeramente turbada y se destila dos veces en alambiques de cobre; los alambiques de la segunda destilación tienen cabeza plana y el vapor se condensa en serpentines refrigerados por agua. Según Whisky for Everyone, madura sobre todo en barricas de bourbon, con una menor proporción de barricas de jerez. La web oficial describe flores, miel, vainilla y un leve humo en el final.

Por qué le importa. Es la referencia del estilo de la destilería: resulta práctico compararlo con Cragganmore Distillers Edition, que recibe un acabado extra en barricas de oporto. Si quiere conocer la destilería sin la influencia del vino, empiece por el de 12 años. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.

Datos

Alcohol (% vol.)	40 % vol.
Envejecimiento mínimo	12 años
Tipo de barrica	sobre todo barricas de bourbon, una parte menor de barricas de jerez
Materia prima	cebada malteada ligeramente turbada
Método de destilación	dos veces, alambiques de cobre; cabeza plana en la segunda destilación, condensadores refrigerados por agua
Año de fundación	en Classic Malts desde 1988
Categoría de la UE	2 — whisky/whiskey
Base jurídica	Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky

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Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»

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Relaciones

Envasado en: 🍷 Jerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
Hecho de: 🥃 Cebada y malta en el whisky
En qué influye: 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
Forma parte de: 🥃 Cragganmore, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Speyside, 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky)
Similares y diferentes: 🥃 Cragganmore Distillers Edition, 🥃 Cragganmore Distillers Edition

Preguntas frecuentes

¿Es el Cragganmore 12 un whisky de jerez?

No del todo. Según Whisky for Everyone, madura sobre todo en barricas de bourbon, y las de jerez suponen solo una parte menor.

¿Cuál es la graduación del Cragganmore 12 Year Old?

40 % vol., según Difford's Guide y Whisky for Everyone.

¿Está turbado el Cragganmore 12?

La malta está ligeramente turbada, así que el humo es sutil y se nota sobre todo en el final.

Qué leer después

🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
🥃 Ex-bourbon barrel — Barrica americana de roble blanco de 180–200 litros que antes contuvo bourbon: el bourbon solo madura en barricas nuevas carbonizadas, así que las usadas pasan al scotch, el whiskey irlandés y el ron.

⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.

Fuentes

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