Divella Lunette con Burrata e N'duja (Дівелла Лунетте кон Буррата е Ндуя)
Divella Lunette con Burrata e N'duja: свіжа паста з начинкою від Divella (лінійка Divella Pasta fresca); начинка: буррата, рикота та ндуя (гостра свиняча паста з Калабрії).
Divella Lunette con Burrata e N'duja (Дівелла Лунетте кон Буррата е Ндуя) — свіжа паста з начинкою італійського бренду Divella. Входить до лінійки Divella Pasta fresca. Лінійка свіжої пасти Divella охоплює регіональні формати із семоли, яєчну й цільнозернову пасту, пасту з начинкою та ньокі.
Тісто (50 %): семола з твердої пшениці, пшеничне борошно типу 00, яйця (20 % тіста) і вода. Начинка (50 %): буррата, рикота, ндуя (гостра свиняча паста з Калабрії) та інші інгредієнти. Час варіння за даними офіційного сайту: 2–3 хв. Фасування: 250 г. Білки: 10,2 г на 100 г.
Пасту з начинкою подають просто — з розтопленим вершковим маслом і шавлією, легким томатним соусом або в бульйоні, часто з тертим пармезаном. Алергени: глютен (пшениця), яйця, молоко. Свіжу пасту зберігають у холодильнику до дати, вказаної на упаковці, і варять лише кілька хвилин.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, пшеничне борошно типу 00, яйця (20 % тіста) і вода |
|---|---|
| Тривалість | 2–3 хв |
| Призначення | Вершкове масло й шавлія, томатний соус, бульйон |
| Лінійка дому | Divella Pasta fresca |
Як пов’язано з темою «Паста»
Divella Lunette con Burrata e N'duja (Дівелла Лунетте кон Буррата е Ндуя) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), Пшеничне борошно, 🥚 Куряче яйце, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Divella Pasta fresca (Дівелла Паста фреска)
- У інших темах
- 🧀 Рикота (ricotta)
Часті запитання
Скільки варити Divella Lunette con Burrata e N'duja?
2–3 хв, за даними офіційного сайту Divella.
Яка начинка в Divella Lunette con Burrata e N'duja?
Буррата, рикота та ндуя (гостра свиняча паста з Калабрії).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🧀 Рикота (ricotta) — «Зварена вдруге»: свіжий продукт із сироватки, білки якої згортають нагріванням; часто з додаванням трохи молока.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Divella Lunette con Salsiccia e Friarielli (Дівелла Лунетте кон Салсічча е Фріярієллі) · Divella Lunette Tonno, Capperi e Olive (Дівелла Лунетте Тонно, Каппері е Оліве) · Divella Lunette Ricotta di Bufala, Spinaci, e Scorzette di Limone (Дівелла) · Divella Fusilli Avellinesi Pasta Fresca (Дівелла Фузіллі Авеллінезі Паста Фреска) · Divella Fusilli Calabresi Pasta Fresca (Дівелла Фузіллі Калабрезі Паста Фреска) · Divella Maritati Pasta Fresca (Дівелла Марітаті Паста Фреска)