🥃 Don Julio Blanco (Дон Хуліо Бланко)
Невитримана текіла зі 100 % блакитної агави від Don Julio; двічі перегнана; 38 % об. за Difford's Guide, 40 % за офіційним сайтом.
Don Julio Blanco (Дон Хуліо Бланко) — безбарвна версія текіли Don Julio, яку не витримують у дубовій бочці. Її роблять зі 100 % блакитної агави. Офіційний сайт марки подає міцність 40 % об., а Difford's Guide наводить 38 % об., тож цифра може залежати від ринку.
Виробництво. За офіційним описом, дистиляція складається з двох етапів у кубах pot still. Difford's Guide додає, що перед розливом напій лише ненадовго відпочиває в нейтральних ємностях, без дубової бочки. Тому в смаку лишаються свіжі нотки агави, лимона й мінералів, а перцевий післясмак, за тим самим описом, довгий і сухий.
Чому це важливо для вас. Blanco — найпростіша версія в лінійці Don Julio: без бочки видно, який характер дає сама агава. Reposado і Añejo тієї самої марки витримують в американському білому дубі, тому вони м'якші й мають відтінки ваніллі. Звіряйте міцність на етикетці своєї пляшки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Denominación de Origen Tequila (Consejo Regulador del Tequila) |
|---|---|
| Сировина | блакитна агава Weber, 100 % de agave |
| Спосіб перегонки | двічі, куби pot still |
| Мінімальна витримка | без витримки |
| Міцність (% об.) | 40 % об. (офіційний сайт); 38 % об. (Difford's Guide, залежить від ринку) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Don Julio Blanco (Дон Хуліо Бланко) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (єдина агава для текіли)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — для розведення до торгової міцності), 🍷 Етанол (міцність залежить від ринку: 38 % (Difford's Guide) або 40 % (офіційний сайт))
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після текіли за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Don Julio (Дон Хуліо), 🌵 Текіла (вид напою: мексиканська текіла), 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) (версія зі 100 % блакитної агави)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Don Julio Añejo (Дон Хуліо Аньєхо), 🥃 Don Julio Añejo (Дон Хуліо Аньєхо), 🥃 Don Julio Reposado (Дон Хуліо Репосадо), 🥃 Don Julio Reposado (Дон Хуліо Репосадо), 🥃 1800 Blanco (1800 Бланко) (теж невитримана текіла зі 100 % агави з Халіско), 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сігнечер Блу) (теж текіла бланко зі 100 % агави)
Часті запитання
Чи правда, що Don Julio Blanco витримують у бочці?
Ні. Офіційний сайт називає його невитриманим, а Difford's Guide пише, що він лише ненадовго відпочиває в нейтральних ємностях перед розливом.
Яка міцність Don Julio Blanco?
Офіційний сайт вказує 40 % об., Difford's Guide — 38 % об. Різниця залежить від ринку, тому дивіться етикетку.
З чого роблять Don Julio Blanco?
Зі 100 % блакитної агави Weber; перегонка двократна, у кубах pot still.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Don Julio Añejo (Дон Хуліо Аньєхо) — Текіла зі 100 % блакитної агави від Don Julio, витримана від 18 місяців до двох років в американському білому дубі з-під бурбону.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Don Julio Reposado (Дон Хуліо Репосадо) · 🥃 Don Julio Añejo (Дон Хуліо Аньєхо) · 🥃 Patrón Silver (Патрон Сілвер) · 🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Екстра Аньєхо) · 🥃 1800 Añejo (1800 Аньєхо) · 🥃 Patrón Añejo (Патрон Аньєхо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Don Julio: Blanco tequila (official page: 100 % blue Weber agave, unaged, double pot-still distillation, 40 % ABV)
- Difford's Guide: Don Julio Blanco 100 % agave tequila (unaged, rested briefly before bottling; 38 % ABV in the listing)
- Consejo Regulador del Tequila (CRT): Denomination of Origin Tequila
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)