🥃 Don Julio Blanco
Tequila sin añejar de 100 % agave azul de Don Julio, destilado dos veces; 38 % vol. según Difford's Guide, 40 % según la web oficial.
Don Julio Blanco es la versión incolora del tequila Don Julio, que no madura en barrica de roble. Se elabora con 100 % agave azul. La web oficial de la marca indica 40 % vol., mientras que Difford's Guide recoge 38 % vol., así que la cifra puede depender del mercado.
Elaboración. Según la descripción oficial, la destilación tiene dos etapas en alambiques pot still. Difford's Guide añade que, antes del embotellado, el licor descansa solo brevemente en recipientes neutros, no en barrica. Así se conservan notas frescas de agave, limón y minerales, y el final picante es, según la misma descripción, largo y seco.
Por qué le importa. El Blanco es la versión más sencilla de la gama Don Julio: sin barrica se percibe el carácter que aporta el propio agave. El Reposado y el Añejo de la misma marca maduran en roble blanco americano, por eso son más suaves y tienen matices de vainilla. Compruebe la graduación en la etiqueta de su botella. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Base jurídica | Denominación de Origen Tequila (Consejo Regulador del Tequila) |
|---|---|
| Materia prima | agave azul Weber, 100 % de agave |
| Método de destilación | dos veces, alambiques pot still |
| Envejecimiento mínimo | sin maduración |
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. (web oficial); 38 % vol. (Difford's Guide, según mercado) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Hecho de
- 🥃 Agave azul
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Don Julio, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % de agave
- Similares y diferentes
- 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 Don Julio Reposado, 🥃 Don Julio Reposado, 🥃 1800 Blanco, 🥃 Sauza Signature Blue
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el Don Julio Blanco madura en barrica?
No. La web oficial lo describe como sin añejar, y Difford's Guide indica que descansa brevemente en recipientes neutros antes del embotellado.
¿Cuál es la graduación del Don Julio Blanco?
La web oficial indica 40 % vol. y Difford's Guide 38 % vol. La diferencia depende del mercado; mire la etiqueta.
¿De qué se elabora el Don Julio Blanco?
De 100 % agave azul Weber; la destilación es doble, en alambiques pot still.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🥃 Don Julio Añejo — Tequila de 100 % agave azul de Don Julio, madurado de 18 meses a dos años en roble blanco americano que antes contuvo bourbon.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Don Julio: Blanco tequila (official page: 100 % blue Weber agave, unaged, double pot-still distillation, 40 % ABV)
- Difford's Guide: Don Julio Blanco 100 % agave tequila (unaged, rested briefly before bottling; 38 % ABV in the listing)
- Consejo Regulador del Tequila (CRT): Denomination of Origin Tequila
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasAgave: tequila y mezcalTequila
- Bebidas espirituosasAgave: tequila y mezcalDon Julio