🧀 Entremont Raclette (Антремон Раклет)
Entremont Raclette (Антремон Раклет) — лінійка напівтвердих сирів для раклету французької марки Entremont (Sodiaal): Saveur d'Antan, Autrement Bonne, без кірки та набори.
Entremont Raclette (Антремон Раклет) — лінійка сирів для раклету французької марки Entremont, яка походить із Верхньої Савої й з 2011 року належить кооперативу Sodiaal. Раклет — альпійська страва, для якої напівтвердий пресований сир розтоплюють і подають із вареною картоплею й м'ясними делікатесами.
За даними Entremont, до лінійки входять Raclette Saveur d'Antan з незбираного молока, Raclette Autrement Bonne й набір Autrement Duo, Raclette sans croûte — скибки без кірки, Plateau 3 Raclettes з трьома смаками та Mon comptoir à Raclette. Сир випускають у нарізці скибками по 350 і 700 г — на малу чи велику компанію. Сири роблять із коров'ячого молока; вони мають еластичне тісто, яке рівно плавиться в сковорідці раклетниці.
На відміну від сирів із захищеним найменуванням, це фірмовий раклетний сир. У марки є й інша лінійка — терті сири Entremont Râpés.
Як використовувати: скибку кладуть у сковорідку раклетниці, розтоплюють і викладають на картоплю в мундирах, подаючи з корнішонами й салатом. Сир також підходить для запіканок і гарячих бутербродів. Зберігати в холодильнику, а перед плавленням потримати скибки кілька хвилин при кімнатній температурі.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Призначення | Раклет, запіканки, гарячі бутерброди |
Що входить
- Entremont Mon Comptoir à Raclette (Антремон Мон Комптуар а Раклет)
- Entremont Plateau 3 Raclettes (Антремон Плато 3 Раклет)
- Entremont Raclette Autrement Bonne (Антремон Раклет Отреман Бонн)
- Entremont Raclette Autrement Duo (Антремон Раклет Отреман Дуо)
- Entremont Raclette Saveur d'Antan (Антремон Раклет Савер д'Антан)
- Entremont Raclette sans Croûte (Антремон Раклет сан Крут)
- Entremont Tranches Raclette (Антремон Транш Раклет)
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Entremont Raclette (Антремон Раклет) → вид → 🧀 Напівтверді сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- Entremont (Антремон), 🧀 Напівтверді сири
Часті запитання
Які сири входять до Entremont Raclette (Антремон Раклет)?
Saveur d'Antan з незбираного молока, Autrement Bonne, Autrement Duo, Raclette sans croûte, Plateau 3 Raclettes і Mon comptoir à Raclette.
Які фасування є в Entremont Raclette (Антремон Раклет)?
Сир нарізаний скибками в упаковках по 350 і 700 г.
Схожі
Entremont Râpés (Антремон Рапе) · Пирятин Король сирів безлактозний (Pyriatyn) · Leerdammer Original (Леердаммер Оріджинал) · Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) · 🧀 Beemster Classic (Бемстер Класик) · Звени Гора Добродар (Zvenigora Dobrodar)