🧀 Ferrari GranMix (Феррарі ГранМікс)
Інші назви: ГранМікс, GranMix
Ferrari GranMix (Феррарі ГранМікс) — лінійка свіжотертих сумішей сирів Ferrari Formaggi: класична з пармезану, Грана Падано й емменталю, з пекоріно, каччо е пепе, з грибами.
Ferrari GranMix (Феррарі ГранМікс) — лінійка свіжотертих сумішей сирів бренду Ferrari Formaggi. Першу суміш, GranMix Ricetta Classica, Джованні Феррарі створив у 1980-х: це натерті й фасовані свіжими пармезан (Parmigiano Reggiano), Грана Падано (Grana Padano) і швейцарський емменталь.
У лінійці на офіційному сайті: GranMix Classico; GranMix Pecorino з пекоріно; GranMix Fila e Gusta — суміш, що тягнеться при плавленні; GranMix Cacio e Pepe з перцем і GranMix ai Porcini з білими грибами. Це не сир PDO, а суміш різних сирів, тому назви сирів-складників треба шукати в переліку інгредієнтів.
Відкриту упаковку закривають і зберігають у холодильнику.
Як використовувати: Classico — на пасту, різотто й запіканки; Pecorino та Cacio e Pepe — для спагеті каччо е пепе; Fila e Gusta — для страв, що мають тягнутися; ai Porcini — для різотто й соусів.
Факти
| Сировина | Суміш твердих сирів із коров'ячого молока; у Pecorino — і овечий сир |
|---|---|
| Призначення | Паста, різотто, запіканки, соуси |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Ferrari GranMix (Феррарі ГранМікс) → схоже → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Ferrari Formaggi (Феррарі Формаджі), 🪨 Тверді сири
- Схоже й відмінності
- 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano), 🧀 Грана Падано (Grana Padano)
Часті запитання
З яких сирів складається Ferrari GranMix (Феррарі ГранМікс) Classico?
За даними Ferrari, класична рецептура поєднує пармезан, Грана Падано й швейцарський емменталь.
Чи GranMix — це сир PDO?
Ні, це суміш кількох сирів; захищені назви можуть бути лише в списку інгредієнтів.
Схожі
🧀 Ferrari Parmigiano Reggiano (Феррарі Пармиджано Реджано) · 🧀 Ferrari Grana Padano (Феррарі Грана Падано) · 🧀 Parmareggio Snack (Пармареджо Снек) · 🧀 Parmareggio Grattugiati (Пармареджо Граттуджаті) · 🧀 Zanetti Grana Padano (Дзанетті Грана Падано) · 🧀 Zanetti Parmigiano Reggiano (Дзанетті Пармиджано Реджано)