🏷️ Гарафейра

Гарафейра — португальська позначка на етикетці для найкращих витриманих вин. Назва пов'язана зі словом «гарафа», тобто пляшка: вино довго лежало в пляшці до продажу. Правила такі. Вино має бути з одного врожаю. Червоне гарафейра витримують щонайменше 30 місяців, із них принаймні 12 у пляшці. Для білого строки коротші. Крім того, у гарафейра має бути трохи вища міцність, ніж у звичайного вина тієї ж зони. Гарафейра близька до іншої позначки — резерва. Обидва слова вказують на високу якість, але гарафейра передбачає довшу витримку, зокрема в пляшці. У портвейні є своя версія — гарафейра портвейн, витриманий у скляних бутлях. Позначка стосується португальського вина й допомагає покупцеві зрозуміти, що вино готове до вживання одразу. Це радше показник витримки, ніж смаку.