🍇 Гренаш
Червоний сорт з Іспанії, де його звуть гарнача; основа багатьох вин півдня Франції.
Гренаш — червоний сорт винограду з Іспанії, де його називають гарнача. Це один із найпоширеніших червоних сортів світу. Він любить спеку й сухий клімат, тому росте на півдні Франції, в Іспанії, на Сардинії (там його називають каннонау) та в інших теплих місцях.
Ягоди великі, з тонкою шкіркою. Вино виходить тепле, м'яке, з ароматом червоних ягід, малини, трав і спецій, з невисокою кислотністю та високим спиртом. Він основа багатьох купажів: Шатонеф-дю-Пап у південній Роні, Пріорат і Арагон в Іспанії. З нього роблять і рожеві вина, а також кріплені.
У гренашу є світлі варіанти: гренаш блан і гренаш грі. Він має безліч нащадків. У схрещуванні з іншими сортами він дав, наприклад, Аліканте Буше, Марселан і Портан.
Гренаш добре змішується з сира та мурведром, утворюючи класичний купаж півдня Рони. Один із найважливіших сортів для вин півдня Франції.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Іспанське вино
- Де росте
- 📍 Південна Рона, 📍 Арагон, 📍 Пріорат, 📍 Сардинія, 📍 Долина Рони, 📍 Лангедок-Руссільйон, 📍 Лангедок, 📍 Руссільйон, 📍 Прованс
- Де головний сорт
- Франція: 📜 Шатонеф-дю-Пап, 📜 Кот-де-Прованс, 📜 Кот-дю-Рон, 📜 Бандоль, 📜 Кот-дю-Рон Віляж, 📜 Люберон, 📜 Расто, 📜 Рівезальт, 📜 Тавель, 📜 Ванту, 📜 Аяччо, 📜 Банюльс, 📜 Коллюр, 📜 Кот-дю-Руссійон, 📜 Фіту і ще 31
Італія: 📜 Каннонау ді Сарденья, 📜 Барбаджа, 📜 Провінція Нуоро, 📜 Мандролізаї, 📜 Альгеро - Пов’язано з
- 🍷 Він грі, 🍷 Баньюльс, 🍷 Морі, 🍷 Расто, 🍷 GSM бленд
- Які вина роблять
- 🍷 Рожеве вино, 🍷 Кріплене вино
- Нащадки
- 🍇 Алікант Буше, 🍇 Монерак, 🍇 Греко неро, 🍇 План де Брюнель, 🍇 Марселан, 🍇 Портан, 🍇 Емеральд ріслінг, 🍇 Шенансон, 🍇 Карнеліан, 🍇 Гансон, 🍇 Каладок, 🍇 Льєдонер пелю, 🍇 Грамон, 🍇 Центуріан
Часті запитання
Що таке гренаш?
Це червоний сорт винограду, в Іспанії званий гарнача, що дає м'які теплі вина.
Де росте гренаш?
В Іспанії, на півдні Франції (Південна Рона), на Сардинії та в інших теплих місцях.
З чим змішують гренаш?
Часто з сира й мурведром, наприклад у південній Роні.
Схожі
🍇 Мурведр · 🍇 Сіра · 🍇 Кариньян · 🍇 Сенсо · 🍇 Клеретт · 🍇 Гренаш блан