Lubella Orkisz & Durum Spaghetti (Любелла Оркіш & Дурум Спагеті)
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti: довга суха паста круглого перерізу від Lubella (лінійка Lubella Orkisz & Durum); склад: борошно зі спельти (72 %) і семола з твердої пшениці.
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti (Любелла Оркіш & Дурум Спагеті) — довга суха паста круглого перерізу польського бренду Lubella. Входить до лінійки Lubella Orkisz & Durum.
Склад: борошно зі спельти (72 %) і семола з твердої пшениці.
Довгі круглі нитки добре поєднуються із соусами на олії, томатними соусами та кремовими заправками з яйцем і сиром. Класичні страви з цією формою: альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе та путтанеска. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди сої, гірчиці та яєць. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Зазвичай на 100 г пасти беруть близько літра води й 7–10 г солі. Lubella — польський бренд із Любліна, що виріс із парового млина 1881 року; пасту під ним виробляють з 1963 року, а з 2003 року він належить до групи Maspex.
Факти
| Сировина | Борошно зі спельти (72 %) і семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе, путтанеска |
| Лінійка дому | Lubella Orkisz & Durum |
Як пов’язано з темою «Паста»
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti (Любелла Оркіш & Дурум Спагеті) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Lubella Orkisz & Durum Spaghetti?
Борошно зі спельти (72 %) і семола з твердої пшениці.
Чи містить Lubella Orkisz & Durum Spaghetti глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спельта (Triticum spelta) — Стара плівчаста пшениця (Triticum spelta) з горіховим смаком; містить глютен, з неї мелють крупку й борошно для пасти.
Схожі
Lubella Orkisz & Durum Pióra (Любелла Оркіш & Дурум Пюра) · Lubella Orkisz & Durum Świdry (Любелла Оркіш & Дурум Свідри) · Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагеті № 3) · Barilla Spaghetti Al Bronzo (Барілла Спагеті Аль Бронцо) · Barilla Spaghetti Quadrati Al Bronzo (Барілла Спагеті Квадраті Аль Бронцо) · Barilla Spaghetti Grossi n.7 (Барілла Спагеті Гроссі № 7)