Lubella Orkisz & Durum Spaghetti
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti: długi suchy makaron o okrągłym przekroju marki Lubella (linia Lubella Orkisz & Durum); skład: mąka pszenna orkiszowa (72%) i semolina z pszenicy durum.
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti to długi suchy makaron o okrągłym przekroju polskiej marki Lubella. Należy do linii Lubella Orkisz & Durum.
Skład: mąka pszenna orkiszowa (72%) i semolina z pszenicy durum.
Długie okrągłe nitki pasują do sosów na oliwie, sosów pomidorowych i kremowych sosów z jajkiem i serem. Klasyczne dania z tym kształtem: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe i puttanesca. Alergeny: gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości soi, gorczycy i jaj. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Zwykle na 100 g makaronu bierze się około litra wody i 7–10 g soli. Lubella to polska marka z Lublina, wywodząca się z młyna parowego z 1881 roku; makaron produkuje od 1963 roku, a od 2003 roku należy do Grupy Maspex.
Fakty
| Surowiec | Mąka pszenna orkiszowa (72%) i semolina z pszenicy durum |
|---|---|
| Przeznaczenie | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Linia domu | Lubella Orkisz & Durum |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum, Orkisz
- Należy do
- Lubella Orkisz & Durum, Spaghetti
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Lubella Orkisz & Durum Spaghetti?
Mąka pszenna orkiszowa (72%) i semolina z pszenicy durum.
Czy Lubella Orkisz & Durum Spaghetti zawiera gluten?
Tak: zawiera pszenicę.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- Orkisz — Dawna pszenica oplewiona (Triticum spelta) o orzechowym smaku; zawiera gluten, mieli się ją na semolinę i mąkę do makaronu orkiszowego.
Podobne
Lubella Orkisz & Durum Pióra · Lubella Orkisz & Durum Świdry · Rummo Spaghetti n.3 · Barilla Spaghetti Al Bronzo · Barilla Spaghetti Quadrati Al Bronzo · Barilla Spaghetti Grossi n.7