Lubella Orkisz & Durum Spaghetti
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt von Lubella (Linie Lubella Orkisz & Durum); Zutaten: Dinkelmehl (72 %) und Hartweizengrieß.
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti ist eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt der polnischen Marke Lubella. Das Produkt gehört zur Linie Lubella Orkisz & Durum.
Zutaten: Dinkelmehl (72 %) und Hartweizengrieß.
Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja, Senf und Ei enthalten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Als Faustregel gilt etwa ein Liter Wasser und 7–10 g Salz pro 100 g Pasta. Lubella ist eine polnische Marke aus Lublin, die aus einer Dampfmühle von 1881 hervorging; seit 1963 wird Pasta hergestellt, seit 2003 gehört die Marke zur Maspex-Gruppe.
Fakten
| Rohstoff | Dinkelmehl (72 %) und Hartweizengrieß |
|---|---|
| Verwendung | Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Lubella Orkisz & Durum |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen, Dinkel
- Gehört zu
- Lubella Orkisz & Durum, Spaghetti
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Lubella Orkisz & Durum Spaghetti?
Dinkelmehl (72 %) und Hartweizengrieß.
Enthält Lubella Orkisz & Durum Spaghetti Gluten?
Ja: Es enthält Weizen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- Dinkel — Alte Spelzweizenart (Triticum spelta) mit nussigem Geschmack; enthält Gluten und wird zu Grieß und Mehl für Dinkelnudeln vermahlen.
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