🍇 Кадарка
Червоний сорт Угорщини та Балкан; дає легкі пряні вина.
Кадарка — червоний сорт винограду з Угорщини та Балкан. Він дає легкі, пряні вина. Лоза примхлива, визріває пізно, а шкірка в ягід тонка.
В Угорщині кадарку вирощують у Сексарді, Егері, Віллані, Чонграді та в районі Дунаю на Великій рівнині. Її ростять і в Сербії (Суботиця, Палич), у Румунії, Болгарії, а також на Закарпатті в Україні біля Берегового. Колір вина зазвичай світліший, ніж в інших червоних. У ньому можна знайти нотки червоних ягід і перцю.
Кадарка брала участь у виведенні нових сортів, серед них Бібор кадарка. Останніми роками інтерес до неї повертається: виробники хочуть повернути цьому сорту колишню славу. Це місцевий сорт, і його вина добре відображають місце, де він росте. Вони добре поєднуються з м'ясними стравами й гострою їжею. Кадарка належить до угорського вина, але поєднує кілька країн.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Угорське вино
- Де росте
- 📍 Сексард, 📍 Егер, 📍 Віллань, 📍 Закарпаття, 📍 Берегове, 📍 Суботиця, 📜 Палич, 📍 Потисся, 📍 Паннонія, 📍 Дунай (Альфельд), 📍 Чонград
- Де головний сорт
- 📍 Сексард, 📍 Чонград, 📍 Егер
- Нащадки
- 🍇 Біборкадарка, 🍇 Додрелабі
Часті запитання
Звідки кадарка?
З Угорщини та Балкан.
Яке вино дає кадарка?
Легке червоне, пряне, із нотками червоних ягід і перцю.
Де її вирощують?
В Угорщині (Сексард, Егер, Віллань), Сербії, Румунії, Болгарії та на Закарпатті.
Схожі
🍇 Туран · 🍇 Егер 1 · 🍇 Черсегі фюсереш · 🍇 Харшлевелю · 🍇 Езерьо · 🍇 Перла ді Чаба