🥃 Talisker Skye (Таліскер Скай)
Односолодовий віскі Talisker без позначки віку: 45,8 % об.; повторно використані й підсмажені бочки з американського дуба; запущений 2015 року.
Talisker Skye (Таліскер Скай) — односолодовий віскі винокурні Talisker з острова Скай без позначки віку. За Difford's Guide, його запровадили 2015 року, міцність становить 45,8 % об., а за стилем він стоїть між Talisker 10 Year Old і Talisker Storm. Лінію названо за островом, де розташована винокурня.
Витримка, за Difford's Guide, відбувається в повторно використаних і підсмажених американських дубових бочках, з трохи більшою часткою підсмажених, ніж у десятирічного віскі. Винокурня в Карбості працює з помірно торфованим солодом, п'ятьма кубами та водяними конденсаторами. Власник — Diageo. Інших подробиць виробництва Skye джерела не розкривають.
Чому це важливо для вас. Skye має проміжне місце в ряду Talisker: якщо десятирічний здається вам надто стриманим, а Storm надто гострим, його варто порівняти з обома. Вік на етикетці відсутній, тож дивіться на назву. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | лінію запущено 2015; винокурня Talisker — 1830, Скай |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | помірно торфований ячмінний солод; вода з Hawk Hill |
| Спосіб перегонки | двічі, п'ять мідних кубів, водяні конденсатори |
| Тип бочки | повторно використані й підсмажені американські дубові бочки |
| Мінімальна витримка | позначки віку немає; не менше 3 років за законом |
| Міцність (% об.) | 45,8 % |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Talisker Skye (Таліскер Скай) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (повторно використані й підсмажені американські дубові бочки), 🐝 Американський білий дуб (американський дуб)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод з Glen Ord Maltings)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає)
- Входить до
- 🥃 Talisker (Таліскер), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (помірно торфований солод: димний, але не такий, як віскі Айли), 🥃 Talisker Distillers Edition (Таліскер Дистилерз Едішн), 🥃 Talisker Distillers Edition (Таліскер Дистилерз Едішн), 🥃 Talisker Storm (Таліскер Сторм), 🥃 Talisker Storm (Таліскер Сторм)
Часті запитання
Чи правда, що Skye має позначку віку?
Ні, Talisker Skye випускають без позначки віку, за Difford's Guide.
Коли з'явився Talisker Skye?
2015 року, за Difford's Guide.
Яка міцність у Skye?
45,8 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 Talisker Distillers Edition (Таліскер Дистилерз Едішн) — Односолодовий віскі Talisker без позначки віку з острова Скай: гогсгеди з-під американського віскі й завершення в бочках з-під хересу; 45,8 % об.
Схожі
🥃 Talisker 10 Year Old (Таліскер 10 років) · 🥃 Talisker Storm (Таліскер Сторм) · 🥃 Talisker Distillers Edition (Таліскер Дистилерз Едішн) · 🥃 Scapa Skiren (Скапа Скірен) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладі Зе Классік Ледді)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: Talisker Skye (45.8 %; no age statement; refill and toasted American oak casks; introduced 2015)
- Difford's Guide: Talisker Distillery (list of expressions; casks ex-American whiskey hogsheads)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)