🥃 Talisker Skye (Талискер Скай)
Односолодовый виски Talisker с острова Скай без указания возраста: 45,8 % об.; повторно использованные и поджаренные бочки из американского дуба; запущен в 2015 году.
Talisker Skye (Талискер Скай) — односолодовый виски дистиллерии Talisker с острова Скай без указания возраста. По данным Difford's Guide, его представили в 2015 году, крепость составляет 45,8 % об., а по стилю он стоит между Talisker 10 Year Old и Talisker Storm. Линейку назвали по острову, на котором расположена дистиллерия.
По данным Difford's Guide, выдержка проходит в повторно использованных и поджаренных бочках из американского дуба, с чуть большей долей поджаренных, чем у десятилетнего виски. Дистиллерия в Карбосте работает с умеренно торфяным солодом, пятью кубами и водяными конденсаторами. Владелец — Diageo. Других подробностей производства Skye источники не раскрывают.
Почему это важно для вас. Skye занимает промежуточное место в линейке Talisker: если десятилетний кажется вам слишком сдержанным, а Storm слишком резким, стоит сравнить его с обоими. Возраста на этикетке нет, поэтому смотрите на название. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | линейка запущена в 2015; дистиллерия Talisker — 1830, Скай |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | умеренно торфяной ячменный солод; вода с Hawk Hill |
| Способ перегонки | дважды, пять медных кубов, водяные конденсаторы |
| Тип бочки | повторно использованные и поджаренные бочки из американского дуба |
| Минимальная выдержка | возраста нет; не менее 3 лет по закону |
| Крепость (% об.) | 45,8 % |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Talisker Skye (Талискер Скай) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье
- Входит в
- 🥃 Talisker (Талискер), 🥃 Односолодовый шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 Talisker Distillers Edition (Талискер Дистиллерз Эдишн), 🥃 Talisker Distillers Edition (Талискер Дистиллерз Эдишн), 🥃 Talisker Storm (Талискер Шторм), 🥃 Talisker Storm (Талискер Шторм)
Частые вопросы
Правда ли, что у Skye есть возраст на этикетке?
Нет, Talisker Skye выпускают без указания возраста, по данным Difford's Guide.
Когда появился Talisker Skye?
В 2015 году, по данным Difford's Guide.
Какая крепость у Skye?
45,8 % об.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
Похожие
🥃 Talisker 10 Year Old (Талискер 10 лет) · 🥃 Talisker Storm (Талискер Шторм) · 🥃 Talisker Distillers Edition (Талискер Дистиллерз Эдишн) · 🥃 Scapa Skiren (Скапа Скирен) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) · 🥃 Bruichladdich The Classic Laddie (Брукладди Зе Классик Ледди)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: Talisker Skye (45.8 %; no age statement; refill and toasted American oak casks; introduced 2015)
- Difford's Guide: Talisker Distillery (list of expressions; casks ex-American whiskey hogsheads)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)