🥃 Tanduay Double Rum (Тандуай Дабл Ром)
Старший ром Tanduay: купаж 5- і 16-річного ромів, який ще два роки дозріває в бочці з-під бурбону; 39,9 % об. за Difford's Guide.
Tanduay Double Rum (Тандуай Дабл Ром) — найстарший вираз основної лінійки філіппінської марки Tanduay (Тандуай). Назва вказує на два роми в купажі: один витриманий п'ять років, інший — шістнадцять. Difford's Guide наводить міцність 39,9 % об.; позначки віку на етикетці немає, бо вік у купажі різний.
За Difford's Guide і The Tasting Alliance, після змішування купаж ще два роки дозріває разом у бочці з-під бурбону. Пляшку закривають натуральним корком, а не гвинтовою кришкою, як Silver і Gold. The Tasting Alliance описує смак як солодкий і фруктовий, з округлою текстурою.
Чому це важливо для вас. Tanduay Double Rum найстаріший у лінійці: Tanduay Gold містить роми до семи років, а Tanduay Silver — до п'яти. Шістнадцятирічний ром — лише частина купажу, а не окремий випуск, тож вік на пляшці не вказують. Звіряйте назву, щоб не сплутати його з молодшими ромами марки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 39,9 % об. (Difford's Guide) |
|---|---|
| Мінімальна витримка | без позначки віку; купаж ромів 5 і 16 років + 2 роки спільного дозрівання |
| Тип бочки | бочки з-під бурбону |
| Категорія ЄС | 1 — ром |
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, додаток I, категорія 1: ром — від 37,5 % об. (для ринку ЄС); виробляється на Філіппінах |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Tanduay Double Rum (Тандуай Дабл Ром) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (бочки з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (меляса цукрової тростини)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (ром 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Tanduay (Тандуай), 🥃 Ром (філіппінський ром)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Tanduay Gold (Тандуай Голд), 🥃 Tanduay Gold (Тандуай Голд), 🥃 Tanduay Silver (Тандуай Сільвер), 🥃 Tanduay Silver (Тандуай Сільвер)
Часті запитання
Чи правда, що Tanduay Double Rum — 16-річний ром?
Ні. Це купаж ромів 5 і 16 років, який ще два роки дозріває в бочці з-під бурбону; позначки віку немає.
Яка міцність Tanduay Double Rum?
39,9 % об. за Difford's Guide; звіряйте етикетку свого ринку.
Чим Double Rum відрізняється від Tanduay Gold?
У ньому значно старший ром, до 16 років, і додаткові два роки спільного дозрівання; Gold — купаж ромів до семи років.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) — Американська бочка з білого дуба на 180–200 л після бурбону: бурбон витримують лише в нових обпалених бочках, тож вживані йдуть на скотч, ірландський віскі й ром.
- 🥃 Tanduay Gold (Тандуай Голд) — Бурштиновий ром Tanduay: купаж ромів, витриманих до семи років у бочках з-під бурбону; меляса цукрової тростини; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Tanduay Gold (Тандуай Голд) · 🥃 Tanduay Silver (Тандуай Сільвер) · 🥃 Havana Club Añejo 7 Años (Гавана Клаб Аньєхо 7 Аньос) · 🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром) · 🥃 Brugal Extra Viejo (Бругаль Екстра В'єхо) · 🥃 Barceló Gran Añejo (Барсело Гран Аньєхо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Tanduay Double Rum (39.9 %; blend of 5- and 16-year-old rums married for two years in an ex-bourbon barrel; natural cork stopper)
- Difford's Guide: Tanduay Distillers, history (Silver up to 5 years, Gold up to 7 years, Double Rum 5 + 16 years; Tanduay Asian Rum exported to the USA from 2005)
- The Tasting Alliance: 168 Years of Tanduay Rum (Asian Rum Silver as a cocktail base; Asian Rum Gold up to 7 years in ex-bourbon barrels; Double Rum 5 + 16 years plus 2 years marrying)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1: rum from 37.5 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)