🥃 Tanduay Double Rum
Il rum Tanduay più vecchio: blend di rum di 5 e 16 anni che matura altri due anni in botte di bourbon; 39,9 % vol. secondo Difford's Guide.
Tanduay Double Rum è l'espressione più antica della gamma principale del marchio filippino Tanduay. Il nome indica due rum nel blend: uno invecchiato cinque anni e l'altro sedici. Difford's Guide riporta una gradazione di 39,9 % vol.; sull'etichetta non compare l'età, perché l'età all'interno del blend varia.
Secondo Difford's Guide e The Tasting Alliance, dopo la miscelazione il blend matura altri due anni insieme in una botte di bourbon. La bottiglia è chiusa con un tappo di sughero naturale, non con un tappo a vite come Silver e Gold. The Tasting Alliance descrive un gusto dolce e fruttato, con una consistenza rotonda.
Perché è importante per lei. Tanduay Double Rum è il più vecchio della gamma: Tanduay Gold contiene rum fino a sette anni e Tanduay Silver fino a cinque. Il rum di sedici anni è solo una parte del blend, non una versione a sé, quindi l'età non viene indicata sulla bottiglia. Verificate il nome per non confonderlo con i rum più giovani del marchio. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 39,9 % vol. (Difford's Guide) |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | nessuna indicazione d'età; blend di rum di 5 e 16 anni più 2 anni di maturazione comune |
| Tipo di botte | botti di bourbon |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1: rum, gradazione minima di 37,5 % vol. (per il mercato UE); prodotto nelle Filippine |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Tanduay Double Rum → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Tanduay, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Tanduay Gold, 🥃 Tanduay Gold, 🥃 Tanduay Silver, 🥃 Tanduay Silver
Domande frequenti
Tanduay Double Rum è un rum di 16 anni?
No. È un blend di rum di 5 e 16 anni che matura altri due anni in botte di bourbon; non c'è indicazione d'età.
Qual è la gradazione di Tanduay Double Rum?
39,9 % vol., secondo Difford's Guide; verificate l'etichetta del vostro mercato.
In cosa Double Rum si differenzia da Tanduay Gold?
Contiene rum decisamente più vecchi, fino a 16 anni, e due anni in più di maturazione comune; Gold è un blend di rum fino a sette anni.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Canna da zucchero e melassa — Materia prima di rum, cachaça e altri distillati di canna: succo di canna o melassa; il rum nell'UE ha almeno 37,5 % vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Tanduay Double Rum (39.9 %; blend of 5- and 16-year-old rums married for two years in an ex-bourbon barrel; natural cork stopper)
- Difford's Guide: Tanduay Distillers, history (Silver up to 5 years, Gold up to 7 years, Double Rum 5 + 16 years; Tanduay Asian Rum exported to the USA from 2005)
- The Tasting Alliance: 168 Years of Tanduay Rum (Asian Rum Silver as a cocktail base; Asian Rum Gold up to 7 years in ex-bourbon barrels; Double Rum 5 + 16 years plus 2 years marrying)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1: rum from 37.5 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
