🪨 Bodendrainage

Die Bodendrainage ist die Fähigkeit des Bodens, überschüssiges Wasser nach unten abzuleiten, statt dass es in Pfützen steht. Für einen Weinberg ist das eine wichtige Eigenschaft des Bodens. Bleibt Wasser stehen, fehlt den Wurzeln der Rebe Luft, und sie können faulen.

Kies, Granit, sandige und steinige Böden leiten gut ab. Das Wasser fließt schnell ab, und die Rebe wächst unter härteren Bedingungen. Die Wurzeln reichen tief nach Feuchtigkeit, und die Beeren werden kleiner und konzentrierter. Schwere Lehmböden halten das Wasser länger: Reben dort können kräftiger sein, mit mehr Blättern und Früchten.

Drainage ist nicht einfach gut oder schlecht. In regenreichen Gebieten verhindert sie, dass die Reben nass stehen, während sie in heißen, trockenen Gegenden zu stark sein kann. Deshalb berücksichtigen Winzer die Drainage bei der Wahl des Standorts und der Sorte. Sie bleibt ein Teil der Vorstellung von Boden und Terroir. Eine Rebe braucht Feuchtigkeit, aber kein stehendes Wasser, daher ist Drainage eine Frage des Gleichgewichts.