🪨 Drenagem do solo
Capacidade do solo para deixar escoar a água em excesso, sem formar poças.
A drenagem do solo é a capacidade do terreno de deixar a água em excesso escorrer para baixo, em vez de ficar parada em poças. Para um vinhedo é uma propriedade importante do solo. Se a água ficar, as raízes da videira ficam sem ar e podem apodrecer.
Os solos de cascalho, granito, areia e pedra drenam bem. A água sai depressa, e a videira cresce em condições mais duras. As raízes procuram humidade em profundidade, e as bagas ficam mais pequenas e mais concentradas. Os solos argilosos pesados retêm a água durante mais tempo: aí as videiras podem ser mais vigorosas, com mais folhas e fruto.
A drenagem não é simplesmente boa ou má. Em zonas chuvosas evita que as videiras fiquem encharcadas, enquanto em zonas quentes e secas pode ser excessiva. Por isso os viticultores consideram a drenagem ao escolher um local e uma casta. Continua a ser uma parte da ideia de solo e de terroir. A videira precisa de humidade, mas não de água parada, por isso a drenagem é uma questão de equilíbrio.
Conexões
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Perguntas frequentes
O que é a drenagem do solo?
A capacidade do solo de deixar a água em excesso escorrer, para que não fique parada.
Porque importa a drenagem para as uvas?
Sem ela, as raízes da videira ficam sem ar e podem apodrecer.
Que solos drenam melhor?
O cascalho, o granito, a areia e outros solos pedregosos.
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