📍 Bolgheri

Bolgheri é uma pequena zona na costa toscana do mar Tirreno, na província de Livorno, em torno da aldeia de Bolgheri e da sua famosa alameda de ciprestes. Faz parte da Toscana. A área tornou-se famosa como berço dos chamados «Super Toscanos», tintos de estilo francês que não se enquadravam nas regras tradicionais da região.

Tudo começou com o Sassicaia: as suas primeiras colheitas, dos anos 60, foram lançadas inicialmente como vinho de mesa e, mais tarde, receberam denominação própria, o Bolgheri Sassicaia. O principal tinto de Bolgheri (DOC Bolgheri) é feito de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, por vezes com outras uvas. Entre os brancos cultivam-se a Vermentino e a Sauvignon Blanc; fazem-se também rosados.

O mar está perto, o clima é ameno, e os solos variam muito, desde argila e cascalho até areia. Isto dá vinhos de carácter diferente, desde potentes e taninos até mais leves e frutados.

Bolgheri mostra que o reconhecimento mundial é possível em Itália sem seguir as velhas regras, e estes vinhos têm preços bem acima dos toscanos comuns. O Sassicaia e as propriedades vizinhas surgiram numa costa que outrora tinha poucas vinhas, e hoje Bolgheri continua a ser uma das zonas mais caras da Toscana. O Bolgheri Rosso local é mais simples e mais barato e mostra bem o estilo da área.