📍 Bolgheri

Bolgheri è una piccola zona sulla costa toscana del Mar Tirreno, nella provincia di Livorno, intorno al villaggio di Bolgheri e al suo famoso viale di cipressi. Fa parte della Toscana. L'area è diventata famosa come luogo di nascita dei cosiddetti "Super Tuscan", rossi in stile francese che non rientravano nelle regole tradizionali della regione.

Tutto è cominciato con il Sassicaia: le sue prime annate degli anni Sessanta furono messe in commercio inizialmente come semplice vino da tavola, e in seguito ottenne una denominazione propria, Bolgheri Sassicaia. Il rosso principale di Bolgheri (DOC Bolgheri) è ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, a volte con l'aggiunta di altre uve. Tra i bianchi crescono il Vermentino e il Sauvignon Blanc; si producono anche rosati.

Il mare è vicino, il clima mite e i suoli variano molto, dall'argilla e ghiaia alla sabbia. Questo dà vini di carattere diverso, da potenti e tannici a più leggeri e fruttati.

Bolgheri dimostra che il riconoscimento internazionale è possibile in Italia senza seguire le vecchie regole, e questi vini costano molto più dei comuni vini toscani. Il Sassicaia e le tenute vicine sono nate su una costa che un tempo aveva pochi vigneti, e oggi Bolgheri resta una delle zone più costose della Toscana. Il Bolgheri Rosso locale è più semplice ed economico e mostra bene lo stile della zona.