Bosco Pasta per Lasagne Rustiche
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche: eine getrocknete Pasta in Platten für überbackene Lasagne von Bosco (Linie Bosco Pasta Secca); Zutaten: Hartweizengrieß, Eier der Klasse A (26 %), Buchweizenmehl (11 %).
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche ist ein Produkt der italienischen Marke Bosco: eine getrocknete Pasta in Platten für überbackene Lasagne. Das Produkt gehört zur Linie Bosco Pasta Secca.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier der Klasse A (26 %), Buchweizenmehl (11 %). Packungsgrößen: 500 g.
Die Platten werden mit Ragù, Béchamelsauce und geriebenem Käse geschichtet und im Ofen gebacken. Klassische Gerichte mit dieser Form: Lasagne und Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Der Teig wird schichtweise ausgewalzt, dadurch hat die Pasta eine raue, poröse Oberfläche, die die Soße gut hält. Bosco Pastificio stellt Pasta in Valdisotto im Veltlin (Lombardei) her; die Nudelfabrik gehört seit 1992 der Bo.s.co S.p.A.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier der Klasse A (26 %), Buchweizenmehl (11 %) |
|---|---|
| Verwendung | Lasagne, Bolognese |
| Linie des Hauses | Bosco Pasta Secca |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, Buchweizenmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Bosco Pasta Secca, Lasagneplatten
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Hartweizengrieß, Eier der Klasse A (26 %), Buchweizenmehl (11 %).
Wozu passt Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Die Platten werden mit Ragù, Béchamelsauce und geriebenem Käse geschichtet und im Ofen gebacken.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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