Boursin Cuisine
Boursin Cuisine ist die Linie cremigen Boursin (Bel) zum Kochen: mit Knoblauch und Kräutern oder Trüffelaroma, im 240-g-Becher.
Boursin Cuisine ist eine Linie der Marke Boursin der Bel-Gruppe für die Küche. Es ist eine cremige Mischung mit dem typischen Boursin-Geschmack, die sich leicht in warme Gerichte rühren lässt.
Hauptprodukt ist Boursin Cuisine Ail & Fines Herbes im 240-g-Becher. Zutaten: Sahne, Vollmilch französischer Herkunft, Kulturen, Knoblauch und Kräuter (1,8 %), Salz, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Pfeffer und ein Konservierungsstoff. 100 g enthalten 205 kcal und 19 g Fett, deutlich weniger als klassischer Boursin (39 g). Es gibt auch Boursin Cuisine mit Trüffelaroma.
Vom Typ her ist es ein Frischkäseerzeugnis auf Sahnebasis mit Verdickungsmitteln, weicher und flüssiger als klassischer Boursin.
Boursin Cuisine kommt in Saucen zu Pasta und Fleisch, Risotto, Gratins, Kürbis-Crumble und Bruschetta. Nach dem Öffnen den Becher schließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Fakten
| Rohstoff | Sahne, Vollmilch (Frankreich) |
|---|---|
| Verwendung | Saucen, warme Gerichte |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Boursin Cuisine → Art von → 🥛 Frischkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Boursin, 🥛 Frischkäse
Häufige Fragen
Wie unterscheidet sich Boursin Cuisine vom klassischen Boursin?
Er ist flüssiger, enthält Verdickungsmittel und etwa halb so viel Fett (19 g statt 39 g pro 100 g).
Wofür verwendet man Boursin Cuisine?
Für Saucen zu Pasta und Fleisch, Risotto, Gratins und Bruschetta.
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