🧀 Kiri Fouetté
Kiri Fouetté ist ein aufgeschlagener Frischkäse der Bel-Marke Kiri im 125- oder 210-g-Becher, aus Milch und Sahne hergestellt.
Kiri Fouetté ist ein aufgeschlagener Frischkäse der französischen Marke Kiri, die die Bel-Gruppe 1966 gegründet hat. Der vollständige Name lautet Kiri Délicieusement Fouetté, also „köstlich aufgeschlagen“. Während der klassische Kiri in quadratischen Portionen verkauft wird, kommt diese Variante im Becher, aus dem man den Käse bequem mit Messer oder Löffel entnimmt.
Laut Bel besteht der Käse vor allem aus Milch (67 %) und Sahne (23 %); die Masse wird aufgeschlagen, damit sie leicht und luftig wird. Hergestellt wird Kiri im Bel-Werk in Sablé-sur-Sarthe im Westen Frankreichs. Die Becher gibt es in zwei Größen, 125 und 210 g.
Der Art nach ist es ein ungereifter Frischkäse, ähnlich streichfähigem Rahmfrischkäse. Die Marke bietet außerdem den Snack Kiri Goûter mit Brotsticks an.
Verwendung: auf Brot, Toast oder Knäckebrot streichen, als Dip zu Gemüsesticks reichen oder in Sandwiches, Törtchen und Nudelsoßen verwenden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen, damit die luftige Konsistenz erhalten bleibt.
Fakten
| Rohstoff | Milch (67 %), Sahne (23 %) |
|---|---|
| Region | Sablé-sur-Sarthe (Frankreich) |
| Verwendung | Aufstrich, Dip, Sandwiches, Soßen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
🧀 Kiri Fouetté → Art von → 🥛 Frischkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Kiri, 🥛 Frischkäse
Häufige Fragen
Was unterscheidet Kiri Fouetté vom normalen Kiri?
Er ist aufgeschlagen, luftiger und wird im 125- oder 210-g-Becher statt in quadratischen Portionen verkauft.
Woraus besteht Kiri Fouetté?
Laut Bel aus Milch (67 %) und Sahne (23 %).
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