Campofilò Sfoglia
Campofilò Sfoglia: eine getrocknete Pasta in Platten für überbackene Lasagne von De Carlonis (Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo).
Campofilò Sfoglia ist ein Produkt der italienischen Marke De Carlonis: eine getrocknete Pasta in Platten für überbackene Lasagne. Das Produkt gehört zur Linie De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Packungsgrößen: 250 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 24–32 Stunden).
Die Platten werden mit Ragù, Béchamelsauce und geriebenem Käse geschichtet und im Ofen gebacken. Klassische Gerichte mit dieser Form: Lasagne und Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. De Carlonis ist ein Familienbetrieb in Campofilone in den Marken, der getrocknete und frische Eierteigwaren, Maccheroncini di Campofilone IGP und gefüllte Pasta herstellt und sie auch unter der Marke Campofilò verkauft.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus Italien und frische Eier (35 %) |
|---|---|
| Verwendung | Lasagne, Bolognese |
| Linie des Hauses | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Campofilò Sfoglia → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Lasagneplatten
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Campofilò Sfoglia?
Grieß aus Italien und frische Eier (35 %). Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Wozu passt Campofilò Sfoglia?
Die Platten werden mit Ragù, Béchamelsauce und geriebenem Käse geschichtet und im Ofen gebacken.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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