🥃 Chopin

Marke oder Brennerei ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 5 Aktualisiert: 27.10.2026

Polnische Wodkamarke aus Kartoffeln, Roggen und Weizen; seit 1997 auf dem Markt; Brennerei Polmos Siedlce, aus der der Hersteller hervorging; Eigentümer ist die Familie Dorda; 40 % Vol.

Chopin ist eine polnische Wodkamarke, die aus Kartoffeln, Roggen und Weizen hergestellt wird. Der Basiswodka Chopin Potato kam 1997 auf den Markt und hat 40 % Vol. Hergestellt wird er von der Podlaska Wytwórnia Wódek im Werk des früheren Polmos Siedlce, und nach Angaben der Marke selbst gehört sie der Familie Dorda.

Geschichte. Das polnische Staatsmonopol Polmos entstand 1919, und 1973 erhielten die Werke den Namen „Polmos“ mit dem jeweiligen Ort. Laut Difford's Guide privatisierte die Regierung die Polmos-Werke 1999. Nach Angaben der Marke wurde in der Brennerei seit 1896 Wodka hergestellt, später kaufte sie Tadeusz Dorda, der Gründer der Marke.

Herstellung. Chopin Potato wird laut Difford's Guide aus Kartoffeln der Sorte Stobrawa aus Masowien in einem Vier-Säulen-Verfahren destilliert; für eine Flasche werden etwa zehn Pfund Kartoffeln verwendet. Daneben gibt es die Linien Rye (Roggen) und Wheat (Weizen), die einen anderen Charakter haben als die Kartoffelvariante, die als weicher und cremiger beschrieben wird. Die Rohstoffe bauen Landwirte rund um die Brennerei an.

Sortiment. Potato, Rye, Wheat sowie Abfüllungen der Family Reserve, die die Marke gesondert führt; auf dem Etikett steht stets der Grundstoff.

Warum das für Sie wichtig ist. „Polska Wódka“ ist eine geschützte geografische Angabe: Nach polnischem Recht muss der Alkohol seit 2013 aus polnischem Roggen, Weizen, Gerste, Hafer, Triticale oder Kartoffeln stammen, und alle Produktionsschritte finden in Polen statt. Wodka aus Kartoffeln, Roggen und Weizen schmeckt unterschiedlich, lesen Sie daher den Grundstoff. Die WHO weist darauf hin: Es gibt keine sichere Menge Alkohol.

Fakten

Gründungsjahr	Marke — 1997 (Difford's Guide); die Brennerei stellte laut Marke seit 1896 Wodka her
Rechtsgrundlage	Kategorie „Wodka“ (Verordnung (EU) 2019/787); g. g. A. „Polska Wódka / Polish Vodka“
EU-Kategorie	21 — Wodka
Rohstoff	Kartoffeln (Stobrawa, Masowien), Roggen, Weizen; Wasser
Destillationsverfahren	Vier-Säulen-Verfahren (Chopin Potato)
Alkoholgehalt (% vol.)	40 % Vol.

Was dazugehört

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Chopin → Art von → 🌾 Wodka und Getreidedestillate → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Hergestellt aus: 🥔 Kartoffelwodka
Was es enthält: 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Gehört zu: 🍸 Wodka, 🌾 Wodka und Getreidedestillate
Ähnlich und verschieden: 🥃 Starka, 🥃 Starka, 🥃 Everclear, 🥃 Everclear, 🥃 Luksusowa

Häufige Fragen

Stimmt es, dass Chopin nur ein Kartoffelwodka ist?

Nein. Es gibt Potato, Rye und Wheat, aber die Marke stellt den Kartoffelwodka als ihr Aushängeschild heraus.

Wer stellt Chopin her?

Podlaska Wytwórnia Wódek im Werk des früheren Polmos Siedlce; die Marke gehört nach Angaben der Marke selbst der Familie Dorda.

Wie oft wird Chopin Potato destilliert?

Difford's Guide spricht von einem Vier-Säulen-Verfahren. Wie viele Durchgänge es genau sind, gibt die Marke nicht an.

Was bedeutet „Polska Wódka“?

Eine geschützte geografische Angabe: polnische Rohstoffe und Produktion in Polen, als Zusatz ist nur Wasser erlaubt.

Wie stark ist Chopin?

40 % Vol. in der Basisabfüllung.

Was Sie als Nächstes lesen können

🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
🥔 Kartoffelwodka — Wodka aus Alkohol, der durch Gärung und Destillation von Kartoffeln gewonnen wird: in der EU ab 37,5 % vol.; der Hinweis „produced from…“ ist nicht nötig.
🥃 Starka — In Eiche gereifter Roggenbrand aus der Tradition Polens und Litauens; ins Fass kommen Linden-, Apfel- oder Birnenblätter; das Alter reicht von wenigen Jahren bis zu 50.

Quellen

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