🥃 Chopin

Marka lub destylarnia ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 5 Zaktualizowano: 27.10.2026

Polska marka wódki z ziemniaków, żyta i pszenicy; produkowana od 1997 roku; gorzelnia Polmos Siedlce, z której wyrósł producent; właściciel: rodzina Dordów; 40% obj.

Chopin to polska marka wódki robionej z ziemniaków, żyta i pszenicy. Podstawowa Chopin Potato pojawiła się w 1997 roku, moc to 40% obj. Produkuje ją firma Podlaska Wytwórnia Wódek w zakładzie dawnego Polmosu Siedlce, a według samej marki należy ona do rodziny Dordów.

Historia. Polski państwowy monopol Polmos powstał w 1919 roku, a w 1973 zakłady dostały nazwy „Polmos” z dodaniem miasta. Według Difford's Guide w 1999 roku rząd sprywatyzował zakłady Polmos. Według marki gorzelnia wytwarzała wódkę od 1896 roku, a potem wykupił ją Tadeusz Dorda, założyciel marki.

Jak się ją robi. Chopin Potato, według Difford's Guide, powstaje z ziemniaków odmiany Stobrawa z Mazowsza w procesie destylacji czterokolumnowej; na butelkę idzie około dziesięciu funtów ziemniaków. Osobne linie to Rye (żyto) i Wheat (pszenica); mają inny charakter niż ziemniaczana, którą opisuje się jako łagodniejszą i bardziej kremową. Surowiec uprawiają rolnicy wokół gorzelni.

Linia. Potato, Rye, Wheat oraz rozlewy Family Reserve, które marka prowadzi osobno; na etykiecie zawsze podano surowiec bazowy.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. „Polska Wódka” to chronione oznaczenie geograficzne: według polskiego prawa od 2013 roku spirytus musi pochodzić z polskiego żyta, pszenicy, jęczmienia, owsa, pszenżyta lub ziemniaków, a wszystkie etapy produkcji odbywają się w Polsce. Wódki ziemniaczana, żytnia i pszenna różnią się smakiem, więc czytaj, z czego jest zrobiona. WHO przypomina: nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.

Fakty

Rok założenia	marka — 1997 (Difford's Guide); gorzelnia wytwarzała wódkę od 1896 według marki
Podstawa prawna	kategoria „wódka” (rozporządzenie (UE) 2019/787); ChOG „Polska Wódka / Polish Vodka”
Kategoria UE	21 — wódka
Surowiec	ziemniaki (Stobrawa, Mazowsze), żyto, pszenica; woda
Metoda destylacji	proces czterokolumnowy (Chopin Potato)
Zawartość alkoholu (% obj.)	40% obj.

Co obejmuje

Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”

🥃 Chopin → rodzaj → 🌾 Wódka i destylaty zbożowe → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole

Powiązania

Z czego się robi: 🥔 Wódka ziemniaczana
Co zawiera: 🧪 Woda, 🍷 Etanol
Na co wpływa: 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
Należy do: 🍸 Wódka, 🌾 Wódka i destylaty zbożowe
Podobne i różne: 🥃 Starka, 🥃 Starka, 🥃 Everclear, 🥃 Everclear, 🥃 Luksusowa

Najczęstsze pytania

Czy to prawda, że Chopin to tylko wódka ziemniaczana?

Nie. Są Potato, Rye i Wheat, ale to właśnie ziemniaczaną marka promuje jako wizytówkę.

Kto produkuje Chopin?

Podlaska Wytwórnia Wódek w zakładzie dawnego Polmosu Siedlce; marka należy do rodziny Dordów, według danych samej marki.

Ile razy destyluje się Chopin Potato?

Difford's Guide pisze o procesie czterokolumnowym. Ile dokładnie przejść, marka nie precyzuje.

Co oznacza „Polska Wódka”?

Chronione oznaczenie geograficzne: polski surowiec i produkcja w Polsce, a spośród dodatków dozwolona jest tylko woda.

Jaką moc ma Chopin?

40% obj. w podstawowym rozlewie.

Co przeczytać dalej

🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
🧪 Woda — ~87% mleka.
🥃 Starka — Leżakowany w dębie spirytus żytni z tradycji polskiej i litewskiej; do beczki dodaje się liście lipy, jabłoni lub gruszy; wiek od kilku lat do pół wieku.
🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.

Podobne

🥃 Luksusowa · 🥃 Wyborowa · 🥃 Starka · 🥃 Eristoff · 🥃 Khortytsa · 🥃 Koskenkorva

⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.

Źródła

Wszystkie tematy