🥃 Dalmore 12 Year Old
Basisabfüllung des 12 Jahre alten Single Malt Scotch von The Dalmore; 40 % vol.; Reifung in ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern.
Dalmore 12 Year Old ist der Einstieg in die permanente Linie von The Dalmore: ein 12 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky mit 40 % vol. Als jüngste Altersangabe der Reihe lernen viele die Marke zuerst mit diesem Whisky kennen, bevor sie zu den 15- und 18-jährigen Abfüllungen mit längerer Reifung übergehen.
Laut Difford's Guide reift der Whisky in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, sowie in Oloroso-Sherryfässern. Paste berichtet, dass ein Teil des Destillats in Matusalem-Sherryfässern reift, bevor die Bestandteile verschnitten werden. Er wird in der Brennerei Alness im schottischen Hochland hergestellt und gehört Whyte & Mackay.
Warum das für Sie wichtig ist. Beim Vergleich von Dalmore 12 mit älteren Abfüllungen lohnt der Blick auf Alkoholgehalt und Fasstyp: Der 15-Jährige verbringt einen Teil seiner Reifung im Sherryfass, der 18-Jährige hat 43 % vol. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche, prüfen Sie es also direkt auf dem Etikett. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Fasstyp | amerikanische Weißeiche, ex-Bourbon; Oloroso-Sherryfässer |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky (whisky/whiskey) |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Mindestreifung | 12 Jahre (auf dem Etikett angegeben) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Dalmore 12 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Sherry, 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Dalmore 12 nur in Sherryfässern reift?
Nein. Laut Difford's Guide werden sowohl Bourbonfässer als auch Oloroso-Sherryfässer genutzt, es handelt sich also um eine Kombination aus zwei Fasstypen.
Wie stark ist Dalmore 12 Year Old?
40 % vol. Das ist der gesetzliche Mindestwert für Scotch Whisky.
Worin unterscheidet sich Dalmore 12 von Dalmore 15?
Im Alter und in der Reifung: Die 15-jährige Version reift nach den Bourbonfässern noch einige Jahre in verschiedenen Sherryfässern.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🥃 Ex-Bourbon-Fass — Amerikanisches Weißeichenfass mit 180–200 Litern nach Bourbon: Bourbon darf nur in neuen ausgebrannten Fässern reifen, daher gehen gebrauchte an Scotch, irischen Whiskey und Rum.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: The Dalmore 12 Year Old (40 %; American white oak ex-bourbon barrels and Oloroso sherry butts)
- Paste: Tasting, 7 core single malt whiskies from The Dalmore (age, ABV, casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)