Ile de France Roquefort
Ile de France Roquefort ist ein Blauschimmelkäse der Marke Ile de France (Schafmilch, roh).
Ile de France Roquefort ist ein Blauschimmelkäse der Marke Ile de France. Käsesorte: Roquefort. Kategorie: „Blauschimmelkäse“. Im Inneren wachsen Adern aus blauem Edelschimmel Penicillium roqueforti, die einen würzig-pikanten Geschmack geben. Der Edelschimmel wird mitgegessen und sorgt für den typischen Geschmack.
Milchart: Schafmilch. Hergestellt aus Rohmilch, nicht pasteurisiert. Zutaten: Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen. Schafmilch ist fetter als Kuhmilch und sorgt für einen vollen Geschmack. Genaue Zutaten und Nährwerte stehen auf dem Etikett der jeweiligen Packung.
Angebotsformen: Ecke, ganzer Laib. Packungsgrößen: 100 g und 1,3 kg. Herkunftsland: Frankreich.
Der Käse passt zu Birnen, Honig und Nüssen sowie in Saucen, Salate und Risotto; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse. Im Kühlschrank getrennt von anderen Lebensmitteln lagern.
Fakten
| Rohstoff | Schafmilch (roh) |
|---|---|
| Verwendung | Saucen, Salate, zu Birnen und Honig |
| Land | Frankreich |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Ile de France Roquefort → Art von → 🧀 Roquefort → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Schafmilch
- Gehört zu
- Ile de France, 🧀 Roquefort, 🔵 Blauschimmelkäse
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Ile de France Roquefort hergestellt?
Milchart: Schafmilch. Hergestellt aus Rohmilch, nicht pasteurisiert.
Wie serviert man Ile de France Roquefort?
Der Käse passt zu Birnen, Honig und Nüssen sowie in Saucen, Salate und Risotto; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.