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🏷️ Kategorie starker Likörweine

Weinklassifikation ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 2 Aktualisiert:

Eine ukrainische und moldauische Kategorie für Likörweine mit wenig Zucker, etwa Port und Sherry.

Starker Wein ist eine Kategorie aufgespriteter Weine in der Ukraine und in Moldawien. Es sind Weine mit wenig Zucker, ähnlich dem Port und dem Sherry in der Idee. Ihre Stärke liegt meist bei 17 bis 20 Prozent.

Der Wein erhält seine Stärke durch zugesetzten Weinbranntwein. Er wird zugegeben, um den Alkoholgehalt zu erhöhen und den Wein stabiler zu machen. Deshalb gelten solche Getränke als aufgespritete Weine.

Das ukrainische Gesetz „Über Trauben und Traubenwein“ und die moldauischen Regeln (das Nationale Amt für Rebe und Wein) beschreiben diese Kategorien getrennt. Daneben steht der ukrainische Dessertwein, der süßer ist, während der starke Wein trockener ist.

Für den Käufer ist eines wichtig: Das Etikett eines solchen Weins zeigt sowohl die Stärke als auch die Kategorie. Das hilft, ihn nicht mit gewöhnlichem Tafelwein zu verwechseln, der viel weniger Alkohol hat. In den Ländern der Europäischen Union haben solche Weine eigene Namen und Regeln, daher lassen sich die ukrainischen und moldauischen Kategorien nicht immer direkt mit Port oder Sherry vergleichen.

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Häufige Fragen

Wie stark ist starker Wein?

Meist 17 bis 20 Prozent Alkohol.

Worin unterscheidet sich starker Wein von Dessertwein?

Starker Wein hat wenig Zucker, Dessertwein ist deutlich süßer. Beide sind aufgespritete Weine in der Ukraine und in Moldawien.

Wo wird diese Kategorie verwendet?

In den Weinvorschriften der Ukraine und Moldawiens.

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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.

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