🏷️ Ukrainische Dessertweinkategorie
Eine ukrainische und moldauische Kategorie für süße Likörweine: halbsüß, süß und Likörwein.
Ukrainischer Dessertwein ist eine Kategorie süßer Likörweine in der Ukraine und in Moldau. Sie umfasst halbsüße, süße und Likörweine. Sie sind süßer als die kräftigen Weine, die daneben besprochen werden, und liegen näher an den Desserts.
Wie werden sie beschrieben? Der übliche Alkoholgehalt solcher Weine liegt zwischen 12 und 17 %. Sie enthalten 50 bis 300 Gramm Zucker pro Liter. Das ist viel im Vergleich zu gewöhnlichem Tafelwein. Die Süße entsteht so: Die Gärung wird durch Zusatz von Weinbrand gestoppt, und ein Teil des Zuckers bleibt im Wein. So funktionieren Likörweine.
In dieser Kategorie steht der Kagor, ein roter süßer Wein, der in diesen Ländern bekannt ist. Daneben steht auch der starke Wein, der weniger Zucker, aber mehr Alkohol hat.
Die Kategorie wird im ukrainischen Gesetz über Trauben und Traubenwein beschrieben sowie in moldauischen Regeln, die vom Nationalen Amt für Wein und Rebe erstellt wurden. Auf dem Etikett sollte man sowohl den Alkoholgehalt als auch die Süße prüfen. Wie bei jedem Alkohol sollte man solchen Wein in Maßen trinken.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🏷️ Ukrainische Dessertweinkategorie → Art von → 🍷 Süßwein → Art von → 🍷 Weinarten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Süßwein
- Wo es gilt
- 🗺️ Ukrainischer Wein, 🗺️ Moldauischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Likörwein, 🍷 Kagor, 🏷️ Kategorie starker Likörweine
Häufige Fragen
Was ist ukrainischer Dessertwein?
Eine Kategorie süßer Likörweine in der Ukraine und Moldau: halbsüß, süß und Likör.
Wie viel Zucker und Alkohol hat er?
Meist 12 bis 17 % Alkohol und 50 bis 300 Gramm Zucker pro Liter.
Worin unterscheidet sich Dessertwein von starkem Wein?
Dessertwein hat mehr Zucker, starker Wein mehr Alkohol und weniger Zucker.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Ukrainischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
- 🏷️ Kategorie starker Likörweine — Eine ukrainische und moldauische Kategorie für Likörweine mit wenig Zucker, etwa Port und Sherry.
- 🗺️ Moldauischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
Ähnliches
🏷️ Kategorie starker Likörweine · 🏷️ Kollektionswein · 🏷️ Gewöhnlicher Wein · 🏷️ Wein mit Qualitätsangabe · 🏷️ Moldauische g.g.A.-Regionen · 🏷️ Ukrainischer Wein mit g.U.
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.