🍇 Mali Plavac
Eine rote kroatische Rebsorte aus Dalmatien, die kräftige, dichte Weine ergibt.
Plavac Mali ist eine rote kroatische Traube aus Dalmatien. Der Name bedeutet „kleines Blau“. Sie wächst auf sonnigen, steinigen Hängen an der Adria. Die Beeren sind klein mit dicken Schalen, daher ist der Wein dunkel, voll und kräftig.
Die wichtigsten Gebiete sind Mittel- und Süddalmatien und die Halbinsel Pelješac, wo die Traube die berühmten Weine Dingač und Postup ergibt. Dingač wächst auf sehr steilen Hängen oberhalb des Meeres, wo die Trauben Licht sowohl von der Sonne als auch vom Wasser erhalten. Der Wein ist reichhaltig, mit Noten von getrockneten Früchten, Kirsche, Kräutern und Gewürzen, hohem Alkoholgehalt und deutlichen Tanninen. Er reift gut.
DNA-Untersuchungen zeigen, dass sie eine Kreuzung aus Crljenak Kaštelanski (Zinfandel) und Dobričić ist. Plavac Mali gehört zum kroatischen Wein und zu den Trauben der kroatischen Küste. Der Wein wird zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Käse serviert. Wegen seiner Kraft und Dichte trinkt man ihn besser in kleinen Gläsern und in Maßen.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Kroatischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Dalmatien, 📍 Central and Southern Dalmatia
- Hauptrebsorte in
- 📜 Coastal Croatia, 📍 Central and Southern Dalmatia, 📜 Dingač, 📜 Ponikve
- Nachkommen
- 🍇 Dobričić, 🍇 Babić
Häufige Fragen
Was ist Plavac Mali?
Eine rote kroatische Traube aus Dalmatien, die volle, kräftige Weine ergibt.
Welche Weine werden aus Plavac Mali gemacht?
Die berühmten Dingač und Postup von der Halbinsel Pelješac sowie andere dalmatinische Weine.
Wozu wird Plavac Mali serviert?
Zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Käse.
Ähnliches
🍇 Pošip · 🍇 Grk · 🍇 Crljenak Kaštelanski · 🍇 Cetinka · 🍇 Sušac Crni · 🍇 Trnjak