🥃 Mortlach 12 Wee Witchie
Die jüngste dauerhafte Version des Mortlach Single Malt Whisky: 12 Jahre, 43,4 % Vol.; Fässer aus Bourbon- und Sherry-Reife; benannt nach der Brennblase Wee Witchie.
Mortlach 12 Wee Witchie ist die jüngste dauerhafte Version des schottischen Single Malt Whisky von Mortlach aus Dufftown in Speyside. Das Alter auf dem Etikett beträgt 12 Jahre, die Stärke 43,4 % Vol. Den Namen gibt die kleinste Brennblase der Brennerei, die Wee Witchie, die bei der besonderen Destillation eine Schlüsselrolle spielt.
Alle drei dauerhaften Versionen, die 2018 die Reihe von 2014 (Rare Old, 18 und 25 Jahre) ersetzten, werden mit 43,4 % Vol. abgefüllt und nach dem Verfahren „2,81 Destillationen“ hergestellt: sechs Brennblasen, und der schwerste Teil des ersten Schnitts wird in der kleinsten Blase ein drittes Mal destilliert. Laut Whisky For Everyone reift der 12-Jährige in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern; mit dieser Veröffentlichung wurde die Flasche wieder 0,7 l statt 0,5 l. Erster Markt war Taiwan.
Warum das für Sie wichtig ist. Dies ist die Einstiegsversion der Marke und die einzige der drei dauerhaften Abfüllungen, die laut Beschreibung Bourbonfässer enthält. Mortlach 16 Distiller's Dram und Mortlach 20 Cowie's Blue Seal reifen ausschließlich in Sherryfässern und sind älter. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 43,4 % Vol. |
|---|---|
| Mindestreifung | 12 Jahre (Alter des jüngsten Whiskys in der Flasche) |
| Fasstyp | Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern (laut Whisky For Everyone) |
| Destillationsverfahren | „2,81 Destillationen“: sechs Brennblasen, Teile der Schnitte werden in der Wee-Witchie-Blase ein drittes Mal destilliert |
| Rohstoff | gemälzte Gerste; Wasser |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky (whisky/whiskey) |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Mortlach 12 Wee Witchie → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Mortlach, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Sherry, 🥃 Bourbon, 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Mortlach 20 Cowie's Blue Seal, 🥃 Mortlach 20 Cowie's Blue Seal, 🥃 Mortlach 16 Distiller's Dram, 🥃 Mortlach 16 Distiller's Dram
Häufige Fragen
Ist Wee Witchie der Name einer eigenen Brennerei?
Nein. So nennt man die kleinste Brennblase von Mortlach, in der ein Teil des Destillats ein drittes Mal destilliert wird; nach ihr ist die 12-jährige Version benannt.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Mortlach 12?
43,4 % Vol., wie bei der 16- und der 20-jährigen Version, laut Tests aus dem Jahr 2018.
In welchen Fässern reift der Mortlach 12?
Laut Whisky For Everyone in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky — Malzgerste ist die Grundlage von Whisky: Die Enzyme des Malzes verzuckern die Maische, EU-Whisky wird unter 94,8 % vol. destilliert.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🥃 Bourbon — Amerikanischer Whiskey aus einer Maische mit mindestens 51 % Mais, gelagert in neuen ausgebrannten Eichenfässern, abgefüllt mit mindestens 40 % vol.
Ähnliches
🥃 Mortlach 16 Distiller's Dram · 🥃 Mortlach 20 Cowie's Blue Seal · 🥃 BenRiach The Original Ten · 🥃 Glen Grant Arboralis · 🥃 Glen Grant 12 Year Old · 🥃 Aberlour A'bunadh
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Whisky For Everyone: Review, Mortlach 12 Years Old 'Wee Witchie' (07.08.2018; 43.4 %; ex-bourbon and ex-sherry casks; named after the Wee Witchie still)
- The Whiskey Wash: Diageo Reboots Its Mortlach Scotch Whisky Line Up (11.08.2018; 12 Wee Witchie, 16 Distiller's Dram, 20 Cowie's Blue Seal; 43.4 %; 2.81 distillation)
- Difford's Guide: Mortlach Distillery (1823; 2.81 distilled; six stills; 2014 range Rare Old, Special Strength, 18 and 25 years)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Auch zu finden unter
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