Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini di Saragolla Bio
Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini di Saragolla Bio: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum); Zutaten: Bio-Halbvollkorngrieß aus Hartweizen der Sorte Saragolla, Wasser.
Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini di Saragolla Bio ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Zutaten: Bio-Halbvollkorngrieß aus Hartweizen der Sorte Saragolla, Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14,8 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Halbvollkorngrieß aus Hartweizen der Sorte Saragolla, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Triticum, Rigatoni
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini di Saragolla Bio?
Bio-Halbvollkorngrieß aus Hartweizen der Sorte Saragolla, Wasser.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini di Saragolla Bio?
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest.
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