Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli
Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum); Zutaten: Bio-Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli, Wasser.
Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli, Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Packungsgrößen: 500 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Rustichella d'Abruzzo ist ein Nudelhersteller aus den Abruzzen, 1924 in Penne gegründet; die Pasta entsteht in den Werken in Pianella und Moscufo (Provinz Pescara).
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Triticum, Rigatoni
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli?
Bio-Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli, Wasser.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini Bio Senatore Cappelli?
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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