🥃 Tomatin 12 Year Old

Tomatin 12 Year Old ist der jüngste Single Malt mit Altersangabe in der Kernreihe von Tomatin. Der jüngste Whisky in der Flasche ist mindestens 12 Jahre alt, die Abfüllstärke beträgt 43 % Vol. Der Hersteller nennt ihn heute Triple Cask: Der Whisky reift in drei Fasstypen und wirkt dadurch voller als Tomatin Legacy.

So entsteht er. Laut der Website von Tomatin reift der Whisky in Fässern, die zuvor Bourbon enthielten, in Fässern, die zuvor spanischen Sherry enthielten, und in Refill-Fässern. Die Rezension von The Dramble aus dem Jahr 2017 beschrieb eine frühere Version: Reifung in Bourbonfässern und 6 bis 9 Monate Finish in Sherryfässern. Die Fassmischung hat sich also über die Jahre verändert. Der Hersteller nennt Noten von Heidekraut, Crème brûlée, Apfel, Birne und Mango sowie einen öligen Abgang.

Warum das für Sie wichtig ist. Dies ist die Mitte der Reihe: älter und voller als Legacy, aber leichter als der Tomatin 18 Year Old, der im Oloroso-Fass ausgebaut wird. Wenn Sie einen milden, ungetorften Highland-Whisky suchen, vergleichen Sie diese drei Varianten nach ihren Fässern. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.