🥃 Tomatin 12 Year Old
12-letnia single malt Tomatin (Triple Cask): beczki po bourbonie, po sherry i beczki refill; 43% obj.
Tomatin 12 Year Old to najmłodsza single malt z oznaczonym wiekiem w podstawowej linii Tomatin. Najmłodsza whisky w butelce ma co najmniej 12 lat i jest butelkowana z mocą 43% obj. Producent nazywa ją teraz Triple Cask: whisky dojrzewa w trzech typach beczek, dzięki czemu jest pełniejsza niż Tomatin Legacy.
Jak powstaje. Według strony Tomatin whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie, po hiszpańskim sherry oraz w beczkach refill. Recenzja The Dramble z 2017 roku opisywała wcześniejszą wersję: dojrzewanie w beczkach po bourbonie i 6–9 miesięcy wykończenia w beczkach po sherry. Skład beczek zmieniał się więc z biegiem lat. Producent wymienia nuty wrzosu, crème brûlée, jabłka, gruszki i mango oraz oleisty finisz.
Dlaczego to jest dla was ważne. To środek gamy: starsza i pełniejsza niż Legacy, ale lżejsza niż Tomatin 18 Year Old, który dojrzewa dodatkowo w beczkach oloroso. Jeśli szukacie łagodnej, nietorfowej whisky z Highlands, porównajcie te trzy wyrażenia według beczek. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43% obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat (wiek najmłodszej whisky) |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie, po hiszpańskim sherry i beczki refill |
| Surowiec | jęczmień słodowany, woda |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Tomatin 12 Year Old → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Sherry, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Tomatin, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky z Highland
- Podobne i różne
- 🥃 Tomatin Legacy, 🥃 Tomatin Legacy, 🥃 Tomatin 14 Year Old, 🥃 Tomatin 14 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że każda kropla Tomatin 12 Year Old ma dokładnie 12 lat?
Nie. Liczba na etykiecie to wiek najmłodszej whisky w butelce; w blendzie mogą być starsze składniki.
W jakich beczkach dojrzewa Tomatin 12 Year Old?
Według producenta: w beczkach po bourbonie, po hiszpańskim sherry i w beczkach refill.
Jaka jest moc Tomatin 12 Year Old?
43% obj. według strony producenta i The Dramble.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Tomatin 14 Year Old — 14-letnia single malt Tomatin z wykończeniem w beczkach po Tawny Port; 46% obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Amerykańska beczka z białego dębu o pojemności 180–200 litrów po bourbonie: bourbon dojrzewa tylko w nowych wypalanych beczkach, więc używane trafiają do szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey i rumu.
Podobne
🥃 Tomatin 18 Year Old · 🥃 Tomatin Cask Strength · 🥃 Tomatin Legacy · 🥃 Tomatin 14 Year Old · 🥃 Balblair 15 Year Old · 🥃 Balblair 18 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Tomatin Distillery: 12 Year Old Triple Cask (core range; ex-Bourbon, ex-Spanish Sherry and refill casks; 43 %)
- The Dramble: Tomatin 12 year old review (27.11.2017; ex-Bourbon, 6–9 months in Spanish sherry casks; 43 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky z Highland
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Tomatin
- Mocne alkoholeWhiskyTomatin