📜 Ванту
Апелласьон у подножия горы Ванту, свежие красные и розовые вина.
Ванту — наименование на юге долины Роны во Франции, у подножия горы Мон-Ванту в Провансе. Гора высокая, видна издалека, и её склоны задают климат: ветер и высота делают ночи прохладными. Поэтому вина получаются свежее, чем в жарких равнинных районах долины.
Здесь делают в основном красные и розовые вина. Белые встречаются реже. Основа красных — Гренаш, к нему добавляют Сира и Сенсо. Вина получаются ярко-фруктовыми, лёгкими, с ароматом красных ягод и трав. Розовые свежие, сухие, их любят в летнее время.
Название защищено как ЗНП, то есть защищённое наименование места происхождения. Оно входит в зону Южной Роны. Раньше район назывался «Кот-дю-Ванту», потом слово «Кот» убрали.
Вина Ванту стоят недорого и подходят для повседневного стола. Они хорошо идут к средиземноморской кухне: овощам, запечённому мясу и сыру.
Связи
- Где находится
- 📍 Южная Рона
- Главные сорта
- 🍇 Гренаш, 🍇 Сира, 🍇 Сенсо
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Ванту?
В Провансе, на юге долины Роны, у подножия горы Мон-Ванту.
Какие вина делают в Ванту?
В основном красные и розовые, реже белые.
Какие сорта растут в Ванту?
Гренаш, Сира, Сенсо и другие.
Похожие
📜 Лирак · 📜 Люберон · 📜 Кот-дю-Виваре · 📜 Гриньян-лез-Адемар · 📜 Кот-дю-Рон Вилляж · 📜 Костьер-де-Ним
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.