📍 Württemberg

Württemberg ist ein Weinbaugebiet im Südwesten Deutschlands, im Neckartal. Der Hauptteil liegt zwischen Stuttgart und Heilbronn; zum Gebiet gehören außerdem das Remstal, Kocher-Jagst-Tauber, der Obere Neckar und das Ufer des Bodensees. Die Rebfläche beträgt etwa 11.500 Hektar, damit ist es Deutschlands viertgrößtes Weinanbaugebiet. Das Gebiet gehört zum deutschen Wein.

Anders als in den meisten anderen deutschen Regionen wird hier seit langem Rotwein gemacht: Etwa 71 Prozent der Bepflanzung sind rote Trauben. Die bekannteste Traube ist der Trollinger: Er nimmt etwa ein Fünftel der Fläche ein, und Württemberg besitzt fast den gesamten deutschen Trollinger. Der daraus gewonnene Wein ist hell, leicht und manchmal leicht süß. Danach folgen der Schwarzriesling (Pinot Meunier), der Lemberger (der lokale Name für den Blaufränkisch) und der Spätburgunder.

Die häufigste weiße Traube ist der Riesling mit etwa 18 Prozent. Eine Mischung aus roten und weißen Trauben ist ebenfalls verbreitet; daraus wird ein hellroter Wein namens Schillerwein gemacht.

Etwa 70 Genossenschaften erzeugen fast drei Viertel des Weins der Region. Der Schwarzriesling (Pinot Meunier) nimmt etwa 15 Prozent der Fläche ein, der Lemberger etwa 14 Prozent und der Spätburgunder etwa 11 Prozent.