📍 Вюртемберг
Долина Неккара у Штутгарта, где пьют больше красного.
Вюртемберг — винодельческая зона на юго-западе Германии, в долине реки Неккар. Основная часть лежит между Штутгартом и Хайльбронном; к зоне относятся также Ремсталь, Кохер-Ягст-Таубер, Верхний Неккар и берег Боденского озера. Площадь виноградников — около 11 500 гектаров, это четвёртый по величине винодельческий регион Германии. Зона входит в немецкое вино.
В отличие от большинства других регионов Германии, здесь с давних пор делают красное вино: около 71 % посадок приходится на красные сорта. Самый известный сорт — троллингер: он занимает около пятой части площадей, а на Вюртемберг приходится почти весь троллингер Германии. Вино из него светлое, лёгкое, иногда чуть сладковатое. Далее по значению идут шварцрислинг (пино менье), лемберг (так здесь называют блауфранкиш) и шпетбургундер.
Самый распространённый белый сорт — рислинг, около 18 %. Распространена и смесь красного и белого винограда, из которой делают светлое красное вино «шиллервайн».
Около 70 кооперативов выпускают почти три четверти вина региона. Шварцрислинг (пино менье) занимает около 15 % площадей, лемберг — около 14 %, шпетбургундер — около 11 %.
Что входит
Связи
- Входит в
- 🗺️ Немецкое вино
- Связано с
- 📜 Швабский ландвайн, 📜 Ландвайн Неккар
- Сорта
- 🍇 Аколон, 🍇 Ювель, 🍇 Хегель, 🍇 Пино менье, 🍇 Троллингер, 🍇 Каберне Митос, 🍇 Каберне Дорса, 🍇 Хельфенштайнер, 🍇 Каберне Кубин, 🍇 Мускат-троллингер, 🍇 Палас, 🍇 Хаппенбах, 🍇 Рислинг, 🍇 Блауфранкиш
- Главные сорта
- 🍇 Троллингер, 🍇 Рислинг, 🍇 Блауфранкиш, 🍇 Пино менье
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
- Похожее и различия
- 🍷 Шиллервайн
Частые вопросы
Где находится Вюртемберг?
На юго-западе Германии, в долине Неккара, между Штутгартом и Хайльбронном.
Какой сорт символ Вюртемберга?
Красный троллингер: почти весь немецкий троллингер растёт здесь.
Что такое шиллервайн?
Светлое красное вино из смеси красного и белого винограда.
Похожие
📜 Райнишер ландвайн · 📍 Гессенская Горная дорога · 📍 Средний Рейн · 📍 Наэ · 📜 Ландвайн Рейн · 📜 Бранденбургер ландвайн
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Württemberg (wine region)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Württemberg (wine region)