📍 Вюртемберг
Долина Неккару біля Штутгарта, де п'ють більше червоного.
Вюртемберг — виноробна зона на південному заході Німеччини, в долині річки Неккар. Основна частина лежить між Штутгартом і Гайльбронном; до зони належать також Ремсталь, Кохер-Ягст-Таубер, Верхній Неккар і берег Боденського озера. Площа виноградників — близько 11 500 гектарів, це четвертий за величиною виноробний регіон Німеччини. Зона входить до німецького вина.
На відміну від більшості інших регіонів Німеччини, тут здавна роблять червоне вино: близько 71 % посадок припадає на червоні сорти. Найвідоміший сорт — тролінгер: він займає близько п'ятої частини площ, а на Вюртемберг припадає майже весь тролінгер Німеччини. Вино з нього світле, легке, іноді трохи солодкувате. Далі за значенням ідуть шварцрислінг (піно менє), лемберг (так тут називають блауфранкіш) і шпетбургундер.
Найпоширеніший білий сорт — рислінг, близько 18 %. Поширена і суміш червоного та білого винограду, з якої роблять світле червоне вино «шиллервайн».
Близько 70 кооперативів випускають майже три чверті вина регіону. Шварцрислінг (піно менє) займає близько 15 % площ, лемберг — близько 14 %, шпетбургундер — близько 11 %.
Що входить
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Німецьке вино
- Пов’язано з
- 📜 Швабський ландвайн, 📜 Ландвайн Неккар
- Сорти
- 🍇 Аколон, 🍇 Ювель, 🍇 Хегель, 🍇 Піно меньє, 🍇 Троллінгер, 🍇 Каберне Мітос, 🍇 Каберне Дорса, 🍇 Гельфенштайнер, 🍇 Каберне Кубін, 🍇 Мускат-троллінгер, 🍇 Палас, 🍇 Гаппенбах, 🍇 Рислінг, 🍇 Блауфранкіш
- Головні сорти
- 🍇 Троллінгер, 🍇 Рислінг, 🍇 Блауфранкіш, 🍇 Піно меньє
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Шиллервайн
Часті запитання
Де розташований Вюртемберг?
На південному заході Німеччини, в долині Неккару, між Штутгартом і Гайльбронном.
Який сорт символ Вюртемберга?
Червоний тролінгер: майже весь німецький тролінгер росте тут.
Що таке шиллервайн?
Світле червоне вино із суміші червоного та білого винограду.
Схожі
📜 Райнішер ландвайн · 📍 Гессенська Гірська дорога · 📍 Середній Рейн · 📍 Нае · 📜 Ландвайн Рейн · 📜 Бранденбургер ландвайн
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Württemberg (wine region)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Württemberg (wine region)