📜 Brunello di Montalcino
Uno de los vinos tintos italianos más famosos, de Sangiovese alrededor de la localidad de Montalcino.
Brunello di Montalcino es uno de los vinos tintos más famosos de Italia. Se elabora con Sangiovese alrededor de la localidad de colina de Montalcino, en la Toscana. El nombre local de la uva es Brunello, que dio nombre al vino.
Las normas son estrictas: el vino no puede venderse antes del 1 de enero del quinto año posterior a la vendimia, y el Riserva antes del sexto. Parte del tiempo el vino reposa en barricas y parte en botella. Como resultado es potente y estructurado, con aromas de cereza, cuero, hierbas secas y especias. Las buenas botellas pueden conservarse durante décadas.
Montalcino se encuentra en tierras altas, el clima es cálido y seco, y los suelos varían entre arcilla y piedra. La denominación abarca vinos tintos tranquilos. Fue uno de los primeros vinos italianos en recibir el máximo estatus DOCG. Se sirve con carne, caza y quesos curados. El Brunello muestra lo que la Sangiovese puede dar en un buen lugar.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Brunello di Montalcino ← uva principal de ← 🍇 Sangiovese → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Montalcino
- Uvas principales
- 🍇 Sangiovese
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es Brunello di Montalcino?
Un vino tinto de Sangiovese alrededor de la localidad de Montalcino, en la Toscana, uno de los más famosos de Italia.
¿Cuánto tiempo se envejece el Brunello?
Al menos cinco años, y el Riserva al menos seis.
¿Qué significa la palabra «Brunello»?
Es el nombre local de la uva Sangiovese.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.