📍 Carnuntum
Colinas junto a ruinas romanas entre Viena y Bratislava.
Carnuntum es una zona vinícola de Baja Austria, en colinas entre Viena y Bratislava, a lo largo del Danubio. El nombre procede de la antigua Carnuntum romana, una fortaleza legionaria y la base principal de la flota panonia, cuyas ruinas se encuentran cerca de los pueblos de Petronell-Carnuntum y Bad Deutsch-Altenburg. La zona forma parte de Baja Austria.
El clima es panonio: veranos cálidos y poca lluvia, así que las uvas tintas maduran bien. Las principales uvas tintas son Zweigelt y Blaufränkisch, y entre las blancas se cultivan Grüner Veltliner, Pinot Blanc y Chardonnay. La Zweigelt es una variedad austriaca obtenida en 1922, y es la más asociada con Carnuntum.
La DAC Carnuntum se aplica desde la cosecha de 2019. Tiene dos versiones, blanca y tinta. Los blancos resultan frescos y afrutados, y los tintos, suaves, con aroma a frutos del bosque.
Cerca se encuentran el parque arqueológico de Carnuntum y un museo al aire libre, donde se pueden ver los restos de la ciudad romana. La ciudad romana fue un centro del comercio del ámbar: la Ruta del Ámbar cruzaba el Danubio aquí. El parque abarca unos diez kilómetros cuadrados, y Carnuntum aparece por primera vez en la historia bajo el emperador Augusto, alrededor del año 6 d. C.
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Lower Austria
- Uvas
- 🍇 Zweigelt, 🍇 Blaufränkisch
- Uvas principales
- 🍇 Zweigelt, 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Grüner veltliner, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Chardonnay
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Carnuntum?
En Baja Austria, entre Viena y Bratislava, a lo largo del Danubio.
¿De dónde procede el nombre Carnuntum?
De la antigua ciudad romana y fortaleza legionaria de Carnuntum, cuyas ruinas están cerca.
¿Cuáles son las principales uvas de Carnuntum?
Las tintas Zweigelt y Blaufränkisch, y entre las blancas Grüner Veltliner, Pinot Blanc y Chardonnay.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Carnuntum
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (de): Districtus Austriae Controllatus