📍 Wagram
Una terraza de loess sobre el Danubio.
Wagram es una zona vinícola en la orilla norte del Danubio, en Baja Austria, entre Krems y Viena. El nombre significa una orilla alta del río que dejó el Danubio. Esta larga cresta de loess corre paralela al río y domina el amplio valle. El loess es una roca suelta, amarillenta y polvorienta que retiene bien la humedad y da vinos suaves.
La uva principal es Grüner Veltliner. Con ella se elaboran vinos ligeros y con toque de pimienta, así como vinos más serios, envejecidos. Wagram también se considera la cuna de la rara uva Roter Veltliner («Veltliner rojo»), que, a pesar del nombre, es una uva blanca de bayas rosadas, con la que se obtienen vinos suaves y aromatizados con especias y fruta madura. También crecen uvas tintas, y sus vinos son suaves.
Los pueblos conocidos de la zona son Fels am Wagram y Kirchberg am Wagram. Las fincas son pequeñas, a menudo familiares, y las bodegas están excavadas directamente en el loess. Las hileras de estas bodegas a lo largo de las calles de los pueblos se llaman «Kellergassen».
Para comparar con sus vecinos: al oeste están Kremstal y Wachau, con suelos rocosos; al este, el Bosque de Viena y la capital, y al norte, las colinas del Weinviertel.
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Lower Austria
- Uvas
- 🍇 Roter Veltliner, 🍇 Grüner veltliner
- Uvas principales
- 🍇 Grüner veltliner, 🍇 Roter Veltliner
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué significa el nombre Wagram?
Es una orilla alta de loess a lo largo del Danubio, dejada por el propio río.
¿Con qué uva se relaciona Wagram?
Grüner Veltliner, y la rara Roter Veltliner, de la que Wagram se considera cuna.
¿Por qué es bueno el loess para el vino?
Retiene bien la humedad y da vinos suaves.
Similares
📍 Kremstal · 📍 Kamptal · 📍 Traisental · 📍 Weinviertel · 📍 Carnuntum · 📍 Wachau
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Fels am Wagram
- eAmbrosia – EU geographical indications register