📜 Clos des Lambrays
Un grand cru de Morey-Saint-Denis con tintos de Pinot Noir.
Clos des Lambrays es un grand cru de la comuna de Morey-Saint-Denis, en la Côte de Nuits de Borgoña. Los vinos son tintos, elaborados con Pinot Noir. La palabra «clos» significa un viñedo cerrado por un muro. El pago aún hoy está rodeado por un muro de piedra.
El viñedo se encuentra en una ladera, sobre suelo calizo. Es relativamente pequeño y durante muchos años tuvo varios propietarios antes de pasar a un único dueño. Clos des Lambrays ocupa un lugar especial entre los tintos borgoñones: los vinos se consideran elegantes y con capas, con aromas de frutos rojos, violeta y especias, y ganan profundidad con el tiempo.
La categoría de grand cru solo se concede a los mejores pagos, con normas más estrictas. La denominación ampara solo vinos tintos tranquilos, y solo se permite una uva: la Pinot Noir. Clos des Lambrays está ligado a la Côte de Nuits, la principal zona de tinto de Borgoña. Estos vinos se sirven con caza, aves y queso tras varios años de envejecimiento, y las mejores botellas pueden conservarse durante décadas.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Clos des Lambrays ← uva principal de ← 🍇 Uva Pinot Noir → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Côte de Nuits
- Uvas principales
- 🍇 Uva Pinot Noir
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Clos des Lambrays?
Un grand cru de Morey-Saint-Denis, en la Côte de Nuits, Borgoña, con vinos tintos de Pinot Noir.
¿Qué significa la palabra «clos»?
Un viñedo cercado por un muro.
¿Qué vinos se elaboran en el Clos des Lambrays?
Tintos tranquilos de Pinot Noir, elegantes y con capas.
Qué leer después
- 🍇 Uva Pinot Noir — Famosa uva tinta de Borgoña, Francia, que da vinos ligeros y elegantes y también el Champagne.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.