D'Aniello Formati Regionali
Formatos regionales italianos de pasta seca de D'Aniello, de Gragnano: trofie, cavatelli, cortecce, fusilli caserecci, orecchiette y fusilletti.
D'Aniello Formati Regionali es la gama de formatos regionales italianos del Pastificio D'Aniello de Gragnano. Es pasta seca de trigo duro hecha con sémola de trigo duro 100 % italiano y agua; se elabora de forma artesanal y se seca despacio a baja temperatura, lo que conserva el aroma del grano y una textura firme.
La gama tiene seis formatos de distintas partes de Italia: trofie de la tradición ligur, cavatelli del sur de Italia, cortecce de la cocina campesina del Sur, fusilli caserecci, orecchiette de Apulia y fusilletti. Todos se venden en paquetes de 500 g.
Las trofie se sirven con pesto y verduras frescas; los cavatelli y las orecchiette con salsas de carne o de verduras; las cortecce con salsas rústicas o de pescado; los fusilli caserecci y los fusilletti con salsas rústicas y un ragú ligero.
La tienda oficial no presenta esta gama como Pasta di Gragnano IGP.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano, agua |
|---|---|
| Uso | Formatos regionales para pesto, salsas de carne y de verduras |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
D'Aniello Formati Regionali → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Pastificio D'Aniello, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Trofie, Cavatelli, Orecchiette, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿Qué formatos incluye D'Aniello Formati Regionali?
Trofie, cavatelli, cortecce, fusilli caserecci, orecchiette y fusilletti.
¿De qué está hecha D'Aniello Formati Regionali?
De sémola de trigo duro 100 % italiano y agua.
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