De Cecco Spaghetti n.12 Senza Glutine
Pasta larga de sección redonda de De Cecco, n.º 12 en la numeración de la marca, a base de maíz y arroz.
De Cecco Spaghetti n.12 Senza Glutine es una pasta larga de sección redonda de la gama De Cecco Senza Glutine. En el catálogo de De Cecco este formato lleva el n.º 12; el número aparece en el paquete junto al nombre. Tipo de formato: espaguetis. De Cecco es un fabricante de pasta de Fara San Martino, en los Abruzos.
Ingredientes: maíz amarillo, maíz blanco, arroz y arroz integral (según la descripción de la marca). Pertenece a la gama sin gluten de la marca.
Tiempo de cocción: 11 minutos, 10 minutos al dente. Formato: 400 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Las salsas clásicas para este formato son la carbonara, el cacio e pepe, los espaguetis aglio, olio e peperoncino y los espaguetis a la puttanesca, además de salsas de tomate y de marisco. El mismo formato existe también en las gamas De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale, De Cecco Pasta Bio, De Cecco High Protein y De Cecco Paste Speciali.
Etiquetado sin gluten.
Datos
| Materia prima | Maíz y arroz |
|---|---|
| Duración | 11 min (al dente 10 min) |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, salsas de tomate y marisco |
| Gama de la casa | De Cecco Senza Glutine |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
De Cecco Spaghetti n.12 Senza Glutine → tipo de → Espaguetis → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de maíz, Harina de arroz
- Forma parte de
- De Cecco Senza Glutine, Espaguetis
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece De Cecco Spaghetti n.12 Senza Glutine?
11 minutos (10 minutos al dente), según la web oficial de De Cecco.
¿Qué significa «n.º 12» en el paquete de De Cecco Spaghetti?
Es el número del formato en el catálogo de De Cecco: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
Qué leer después
- Harina de maíz — Harina de granos secos de maíz, sin gluten: mezclada con harina de arroz, es la base de la mayoría de la pasta sin gluten.
- Harina de arroz — Arroz molido fino y sin gluten: la segunda base de la pasta sin gluten después del maíz y materia prima de los fideos de arroz.
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