De Cecco Pasta Integrale
Pasta seca integral De Cecco de sémola integral de trigo duro molida en el molino propio.
De Cecco Pasta Integrale es la gama de pasta seca integral de De Cecco. Según la web oficial, la sémola integral de trigo duro se produce en el molino propio moliendo directamente el grano, «sin quitar ni añadir nada». La sémola integral conserva el germen y el salvado, por eso la pasta es más oscura y tiene más fibra.
De Cecco describe su pasta integral con aroma intenso, sabor marcado y sin amargor. La gama tiene unos 18 formatos: espaguetis n.º 12, linguine n.º 7, penne rigate n.º 41, pennoni, mezzi rigatoni, sedani, fusilli n.º 34, farfalle, orecchiette, spaghettoni cuadrados, strangozzi, pastas para sopa y tagliatelle en nidos.
Los espaguetis n.º 12 Integrali se cuecen en 12 minutos, 10 al dente. La gama se elabora con el mismo método que la pasta clásica De Cecco, con secado lento a baja temperatura.
Es adecuada para quien quiere más fibra. Contiene gluten.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro, agua |
|---|---|
| Uso | Pasta integral con fibra |
Qué incluye
- De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali
- De Cecco Farfalle n.93 Integrali
- De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrali
- De Cecco Fusilli n.34 Integrali
- De Cecco Linguine n.7 Integrali
- De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 Integrali
- De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali
- De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Integrali
- De Cecco Orecchiette n.91 Integrali
- De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
- De Cecco Penne Rigate n.41 Integrali
- De Cecco Pennoni Rigati n.39 Integrali
- De Cecco Sedani Rigati n.57 Integrali
- De Cecco Spaghetti n.12 Integrali
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Integrali
- De Cecco Stellette n.75 Integrali
- De Cecco Strangozzi n.212 Integrali
- De Cecco Tagliatelle n.203 Integrali
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
De Cecco Pasta Integrale → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- 🏭 De Cecco, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli, Linguine, Orecchiette, Farfalle, Rigatoni
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha De Cecco Pasta Integrale?
De sémola integral de trigo duro molida en el molino propio de la empresa.
¿Cuánto se cuecen los espaguetis integrales De Cecco n.º 12?
12 minutos, 10 al dente.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
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