Gallo Tortellini de queso
Gallo Tortellini de queso: pasta al huevo rellena seca que no necesita nevera de Gallo (gama Gallo Rellena); relleno: pan rallado, queso y ricotta.
Gallo Tortellini de queso: pasta al huevo rellena seca que no necesita nevera de la marca española Gallo. Forma parte de la gama Gallo Rellena.
Masa (72 %): sémola de trigo duro y huevo (19,4 %). Relleno (28 %): pan rallado, queso, ricotta, entre otros ingredientes. Proteínas: 13 g por 100 g.
La pasta rellena se sirve de forma sencilla: con salsa de nata, salsa de tomate o en caldo, a menudo con queso rallado. Alérgenos: gluten (trigo), huevo, leche. Puede contener trazas de soja. Pastas Gallo es un fabricante español de pasta fundado en 1946 en Rubí, cerca de Barcelona. La pasta seca se conserva en un lugar fresco y seco; una vez abierto, el paquete debe cerrarse bien. Se suele guardar un cazo del agua de cocción: su almidón ayuda a que la salsa se adhiera a la pasta.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y huevo (19,4 %) |
|---|---|
| Uso | Salsa de nata, salsa de tomate, caldo |
| Gama de la casa | Gallo Rellena |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Gallo Tortellini de queso → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Huevo de gallina
- Forma parte de
- Gallo Rellena, Tortellini
- En otros temas
- 🧀 Ricotta
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el relleno de Gallo Tortellini de queso?
Pan rallado, queso y ricotta.
¿Gallo Tortellini de queso lleva gluten?
Sí: contiene trigo y huevo.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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